之前在日本吃過Luke's龍蝦堡,就一直很期待台灣也有賣原汁原味的龍蝦堡,開丼集團在9/28新開了一家龍蝦堡CAPTAIN LOBSTER ,位在台北新光三越信義新天地A11 B2美食街,不但有龍蝦堡、還有北海道松葉蟹腳堡,加上CAPTAIN LOBSTER,台灣專賣龍蝦堡的店還有龍波斯特、Le Kief 樂吉共3家業者,喜歡龍蝦堡的朋友又有另一個新選擇。
CAPTAIN LOBSTER
地址:台北市松壽路11號地下2樓(新光三越信義新天地A11 B2)
電話: 02 2722 3968
營業時間:11:00~21:30
粉絲團: https://www.facebook.com/captainlobster/reviews/
其實龍蝦堡要美味,除了是加拿大波士頓龍蝦產地直送之外,龍蝦堡吃起來不能是水爛口感~聽說CAPTAIN LOBSTER主打純粹「加拿大龍蝦堡」,有別於市面上其他品牌會添加生菜沙拉及配料,直接塞滿產地直送的新鮮加拿大龍蝦,單純只有大塊龍蝦肉和人氣醬料
新光三越信義新天地A11 B2美食街,除了要點龍蝦堡之外、北海道松葉蟹腳堡也值得品嘗
座位區除了吧台側邊的座位外,一旁的美食街座位也可以坐著享用
還可以看到師傅現點現做的狀況
龍蝦堡的售價是 330元(M)、 480元(L),M和L的區別在蟹肉的多寡,麵包是一樣大的,松葉蟹腳堡是280元,價格比日本的Luke's龍蝦堡還便宜一些,
餐點來囉!! 看到滿滿的蟹螯,口水都快流下來了呢!!
這加拿大龍蝦堡,龍蝦塊全都是用螯的部位,就像台灣人吃雞肉一定要吃雞腿的精華部位一樣,一塊一塊的龍蝦螯,吃起來好過癮喔!! 吃的到龍蝦的Q彈和鮮甜,和帶點檸檬香的特調醬汁風味,沒有多餘的生菜和配料,是妞媽很喜歡的純粹滋味~
松葉蟹腳堡也不惶多讓,妞媽居然覺得比龍蝦堡更好吃~龍蝦螯的肉質吃起來是Q彈的,但松葉蟹腳吃起來的口感是細緻的,而且滋味更鮮甜~
加90元升級套餐,妞媽選了薯條和氣泡礦泉水
這是單點的CAP龍蝦醬沙拉,妞媽打開後,發覺怎麼沒有龍蝦? 原來厲害的是這個龍蝦醬汁
有別於一般的沙拉醬,這裡的醬汁是用新鮮的龍蝦頭和蝦肉去熬煮的,味道很特別,有濃濃的龍蝦味~
加拿大龍蝦濃湯,這龍蝦濃湯也是用龍蝦頭和龍蝦肉去熬煮而成的,不是用龍蝦粉,加上一點點白蘭地,滋味濃郁又鮮甜
點龍蝦濃湯會附贈一包脆餅,沾著濃湯一起享用真不錯~
9/29開始抱著龍蝦立牌打卡就有升級套餐半價卷的優惠活動喔!!(以粉絲團公佈的訊息為主)
後來妞媽打包了一份龍蝦堡回家吃,滋味跟現場吃的差不多,可能是沒有加一些生菜的關係,所以麵包不會軟爛,外帶也很適合~
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