汆食 作伙鍋 是新開幕的台北火鍋店,位在 捷運民權西路站附近
環境相當時尚、寬敞、舒適
設置兒童遊戲區,走道空間也能推車,是親子友善餐廳
主打精緻鍋底、搭配嚴選食材、當季活海鮮,菜盤也能品嘗到罕見的高品質野菜
店內約有80個座位,另有2間包廂,相當適合家庭或朋友同事聚餐
汆食.作伙鍋
餐廳地址:台北市中山北路三段26號
訂位專線:02-2585-2555
營業時間:
週一至週五:上午11:30~下午02:00,下午5:30~下午10:30。
週六&週日:上午11:30~下午10:30,整天營業。
低消:每桌次700元
消費方式:110公分以上基本每人130元(含:菜盤、附食、飲料、甜點水果),其餘為單點
汆食.作伙鍋 位在 捷運民權西路站附近,從9號出口出來大約步行5分鐘的時間
環境相當時尚、寬敞、舒適,以入水人良為意象
希望顧客吃到這裡提供的天然食材後,能帶來身心愉悅、沒有負擔的感受
店內約有80個座位,提供共鍋和單人鍋
走道空間寬敞,即使推嬰兒車或輪椅也能共同入座
環境相當友善
另有2間包廂,相當適合家庭或朋友同事聚餐
無論是燈光投射的圓弧形角度、還是菜單的圓弧形設計
都透露出經營理念與親子友善的態度
感覺得出來設計相當用心
妞媽在這裡用餐相當放鬆、能跟朋友暢所欲言、相當紓壓呢~
提供3~5歲孩童的遊樂區
可一邊用餐、一邊看著小朋友,相當貼心~
另外也有提供兒童座椅與兒童餐具
汆食 作伙鍋的沾醬味道很棒
桌上有兩瓶不同的醬油,分別是柚子醬油、香辣醬油 (汆辣醬)
和蒜末、青蔥
柚子醬油適合所有食材
香辣醬油 (汆辣醬),口味較重微辣
提供台灣高山綠茶無限暢飲,茶品也很用心,喝起來清香又回甘
炎炎夏日相當透心涼~
我們點的食材很快就上桌囉~
湯頭可以選擇一種、或兩種,我們專攻 金華雞湯
金華雞湯採用台灣飼養的老母雞、金華火腿、洋蔥、西芹
加上炒過的胡椒粒及迭香香葉,蔬菜熬煮12個小時,湯頭色澤金黃口感鮮甜
我們每個人都各喝了5碗以上的湯,真的超好喝的~
嘴唇還有膠原蛋白的黏黏口感
Prime肋眼沙朗US.Ribeye $658
美國Prime肋眼沙朗 大推~
肉質細緻、軟嫩,搭配豐富的油花
大約涮個5-7下就可以享用~
吃起來脂香四溢,充滿牛肉香氣
妞媽和朋友都讚不絕口呢~
餃類拼盤(魚餃4、燕餃4、蛋餃2) $238
蛋餃、燕餃、魚餃是來自知名的南門市場名店
蛋餃咬下去是香甜的豬肉、燕餃魚餃則是Q彈多汁
征服平常不吃餃類的我們的味蕾呢!
生豆皮$98
吸飽湯汁的生豆皮吃起來滑嫩又細緻,要小心燙口喔~
當日新鮮野菜有9-11項蔬菜,其中還有罕見的特殊蔬菜呢
而且沒有平常看到的蟹肉棒、豬血糕類的加工食品,相當養生呢~
海鮮拼盤二人$498
裏頭有大白蝦、牡蠣、現流鮭魚丶生食級鯛魚、透抽、大文蛤、天使紅蝦
天使紅蝦和大白蝦的口感不太一樣
大白蝦吃起來肉質緊實,天使紅蝦則是軟嫩、但蝦味十足
大文蛤吃起來充滿大海的鹹香滋味
現流鮭魚是師傅從整條大隻鮭魚內片下來的,油脂豐盛,吃起來鮮甜無比
牡蠣也是超鮮美的
紅麴和墨魚蔬菜麵
蔬菜拉麵口感Q彈緊實,搭配特製的辣醬油,味道相當開胃呢~
明明就吃得很飽,但卻還是忍不住一口接著一口,通通吃光光
飯後水果相當大器呢~五種新鮮的水果,吃起來香甜可口
雖然整餐都吃得很飽,但卻覺得身體沒有負擔呢~
汆食.作伙鍋 是近期吃過質感好、食材好的台北火鍋店,跟各位朋友分享~
汆食.作伙鍋
餐廳地址:台北市中山北路三段26號
訂位專線:02-2585-2555
營業時間:
週一至週五:上午11:30~下午02:00,下午5:30~下午10:30。
週六&週日:上午11:30~下午10:30,整天營業。
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