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位於台北新板希爾頓酒店四樓的青雅中餐廳 台北住宿懶人包

以在地食材料理創意台菜、粵式美饌及中國大江南北經典菜色，

包含外皮油亮肉質鮮嫩的片皮燒鵝三吃、茶油松阪豬等經典菜色，

內部設計以莫蘭迪綠及中國四大古藝「琴棋書畫」，為賓客營造典雅舒適的用餐環境

台北新板希爾頓酒店的餐廳都很優，除逸廊下午茶之外、青雅中餐廳、悅市集也都相當受歡迎

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台北新板希爾頓酒店 青雅中餐廳環境

 台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳，以淡雅舒適綠色做為空間色調，

融合琴、棋、書、畫四古藝的裝潢元素，營造出清幽靜謐的氛圍，

像似步入文人雅堂般優雅用餐。

台北新板希爾頓酒店 青雅中餐廳美食

蝦球780元

油炸至金黃色的蝦球搭配金沙口感，口感酥脆卻不油膩，

蝦仁又大又飽滿，幸福感油然而生

冰梅燒皇鵝880元

冰梅燒皇鵝脂香四溢，每一口都是令人著迷的滋味!

黑松露野菇燒豆腐380元

蛋豆腐搭配被譽為「廚房中鑽石」的黑松露

魔幻的菌纇香氣混合著蘿蔔鮮甜，中西合璧，無可取代的獨家奢華滋味

瑤柱蛋白炒飯350元

鹹香的蛋白炒飯搭配干貝絲，吃起來滿滿的大海滋味!

酸菜番茄湯海石斑780元

細火慢熬的「酸菜番茄湯海石斑」

使用石斑魚、酸菜等食材，加上老母雞熬出的濃雞湯裡

每一口都吃的到老母雞的精華卻不覺油膩，濃郁雞湯香氣令人難忘

慢燉美國牛小排

燉到筋都化開了，吃起來肉質細嫩、充滿牛肉香氣

很適合小朋友或牙口不好的長輩享用呢~