小妞的生活旅程

出門不放心，就在家裡的【亞尼克空中烘焙教室】上課囉!

亞尼克空中烘焙教室 免出門、上課時間彈性、不受空間限制、報名即開班

訂購線上課程很輕鬆，不需要準備食材

亞尼克直接把「頂級食材送到家、烘焙師線上授課」

像我們這次上【萌寵翻糖餅乾課程】，就送了一整條法國無鹽發酵奶油、日本昭和麵粉、瑞士翻糖

用不完的食材，還可以留在家繼續用呢~

老師是手把手、一步步教學，不是放影片喔!!

零基礎也可以完成看起來超厲害的翻糖餅乾喔!

今年暑假就在家學烘焙吧！

限時活動為7/13-7/15 不限課程體驗價8折

7/16-7/25 任選3堂85折

查看課程： https://bit.ly/3hASw4n

亞尼克空中烘焙教室-萌寵翻糖餅乾課程-課前準備

在網路上報名成功後，開課的前1-2天會寄送食材、材料包、食譜來家裡

不需要出門採購喔!!

收到材料包要先冰在冰箱喔~

材料用的很頂級，有一整條法國無鹽發酵奶油、日本昭和麵粉、瑞士翻糖

材料用不完，課後還可以使用呢!!

老師也會在前一天打電話、和發email提醒:

1.要先下載ZOOM軟體

2.還有法國無鹽奶油需先放置「課前1小時」室溫軟化、翻糖需「課前1天」放置室溫

3.準備工具和一顆蛋

亞尼克空中烘焙教室-萌寵翻糖餅乾課程上課囉!

一開始烘焙師先跟我們打招呼，居然是上次去亞尼克作生乳捲的烘焙師耶!!

好開心喔~

烘焙師本身超愛小孩的，所以很會引導小朋友做DIY喔!!

像我們之前做生乳捲，其中彩繪小牛比較難，

小朋友都想放棄呢~但烘焙師會鼓勵+引導，讓小朋友勇於挑戰自己喔!!

看到是同一個烘焙師，超開心的!!

寒暄了一下後，就開始準備秤食材囉~

一開始先做餅乾

妞妞和妞姊把奶油攪散後，拌入砂糖、雞蛋拌勻

烘焙師會帶著我們做一次，直接線上互動教學

我們完成每個步驟，都會透過螢幕讓烘焙師檢查一下

確保我們每個步驟都做對喔~

有任何問題也都能即時解惑，覺得安心很多呢!

接著放進麵粉後，攪拌成麵糰

把麵團分成兩團後用擀麵棍壓成0.5公分的薄片，放進冷凍冰10分鐘

烘焙師也會示範給我們看，讓我們同步作業

接著用模子壓出形狀，放在烘焙紙上，放進烤箱烤15-20分鐘

因為我們家現在只剩氣炸鍋，烘焙師也會幫我們調整成適合的溫度和時間

(氣炸160度15分鐘)

在烤餅乾的過程中，開始做翻糖囉!!

烘焙師還切換成兩個鏡頭，一個正面、一個俯視角

讓我們看得更清楚

妞妞和妞姊就同心協力的做翻糖

一開始要先調色、接著捏出適當的形狀

我們總共做了5款翻糖餅乾

2款大理石紋、3款超萌造型的粉紅小豬、黃色小花貓、柴犬

是不是超可愛?

餅乾烤好，放涼後

接著把翻糖放上去囉!! 一步步完成超萌作品~

烘焙師不藏私分享技巧，教小朋友用翻糖延展性，捏出可愛的寵物好朋友

最後烘焙師還透過鏡頭，跟我們合照呢!!

我們跟烘焙師約定好，等疫情趨緩，再去陽明山找烘焙師上課

課程結束，妞妞立刻吃了一顆翻糖餅乾

說好看又好吃

因為材料可以做出20個左右的餅乾，所以課程結束後，我們還繼續做了很久了

實在是太好玩了，根本停不下來

妞妞發揮創意，又做了小鴨、棒棒糖、愛心、小羊吃草、玫瑰花等等

而且材料包有10個透明的包裝袋，妞妞做好，立刻就line給阿公阿嬤說要送他們吃

【亞尼克空中烘焙教室】非常好玩，做完就可以給全家人吃、非常有成就感

而且 免出門、上課時間彈性、不受空間限制、不需要自己採買食材 真的很棒

老師還是手把手、一步步教學，相當推薦給大家喔~

限時活動為7/13-7/15 不限課程體驗價8折

7/16-7/25 任選3堂85折

查看課程： https://bit.ly/3hASw4n

課後還有收到電子檔小證書~

亞尼克 蜜桃芒果生乳捲

亞尼克的生乳捲必吃，每個季節都很期待新品

這次的 蜜桃芒果生乳捲 $450 就是夏天的口味

吃起到芒果奶霜、和紅寶石蜜桃果凍的果妮口感

搭配北海道奶霜的香甜滋味，清爽不甜膩~

妞妞一次就吃兩片，完全沒抵抗力

蜜桃芒果生乳捲介紹：https://reurl.cc/eEnkZm