小妞的生活旅程

【添丁養生黑木耳】是種植有機菇類的桃園農場，位在桃園大溪

免門票!! 除了開放遊客採摘、也舉辦食農教育、菇農體驗、菇包DIY體驗

是相當寓教於樂的桃園親子旅遊景點

也有販售乾貨禮盒、瓶裝木耳飲可以買回家喔~

五種菇類做成的脆餅超好吃，回家立刻就吃了兩包~

#桃園市政府農業局  #桃園市農村再生

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添丁養生黑木耳(桃園大溪廠) 交通

【添丁養生黑木耳】位於桃園大溪百吉隧道旁，沿著湳仔溝兩側

是個適合家庭，親子，登山，健行的好地方

也有提供停車場

添丁養生黑木耳(桃園大溪廠) 門票

【添丁養生黑木耳】的免門票，採摘需要先電話預約

菇類約一斤約200元，猴頭菇一斤約300元

共有10種菇類，依照季節的不同，可以採摘不同的菇類

包含: 玫瑰菇、鮑魚菇、珊瑚菇、香菇、猴頭菇、黑木耳、紫雲菇、白雪菇、黑美人等等

也有提供一日菇農體驗課程可以報名參加喔~

包含菇菇小學堂、DIY、園區導覽和菇菇採收

菇菇體驗可以選擇 製作菇菇太空包、菇土種菜菜、菇菇潤餅、菇菇湯圓

添丁養生黑木耳(桃園大溪廠) 注意事項

【添丁養生黑木耳】這邊有一些小黑蚊，記得先擦防蚊液

添丁養生黑木耳(桃園大溪廠) 

添丁養生黑木耳(桃園大溪廠) 主要種植有機菇類，除了自產自銷，

也有舉辦食農教育、菇農體驗、菇包DIY、遊客採摘

宜蘭廠則是單純以生產為主

經營者徐韋婷堅持有機，獲得 外交部的農業大使、百大青農 等殊榮

添丁桃園場區內共有七座溫網室，其中六座生產菇舍，一座為食農教育空間

種植了牛排菇、雞肉菇、紫雲菇、黑木耳、猴頭菇、香菇、秀珍菇、鮑魚菇、螃蟹菇、奶油菇等等

採菇時間是10點~16點，記得先電話預約喔~

1. 鮑魚菇

走進菇舍，覺得環境很乾淨、很舒服

利用電腦半環控系統，控制濕度及氧量

地上鋪滿石頭，腳踩在上面覺得很乾淨

太空包裡面冒出各種菇類

採摘方式用大拇指和食指握著菇菇的底部，旋轉就能拔下來

而且還看的到金龜子喔!!

金龜子可是很挑環境的，代表這裡的環境很好，是有機無毒的環境

鮑魚菇的肉質多又大，人工栽培的鮑魚菇通常不需要清洗

可以用炒或氣炸，鮑魚菇的菌柄較容易咬不動，

所以烹煮的時間需要長一點、或把蕈柄切細一點再煮都很適合

2. 螃蟹菇

這粉紅色美麗的外表是螃蟹菇，它的口感水嫩

吃起來帶些淡淡的螃蟹味，因此稱作是螃蟹菇

螃蟹菇的蕈柄比較硬，建議直接剪掉，只吃菌蓋的部分

我回家把上用清水燙熟，吃起來真的有淡淡的螃蟹味

這也太神奇了!!

這些有機的菇類都是屬於比較珍貴、罕見的品種

而且吃起來味道很棒呢!!

除了猴頭菇之外，其他菇類都可以混合採，一斤200元

3. 奶油菇

奶油菇又稱珊瑚菇，外形嬌嫩可愛，很像珊瑚呢!

吃起來有淡淡的奶油清香，豐富的礦物質鋅

採摘菇菇太好玩了，各種菇類放在一起好豐盛呢~

好像吃火鍋的綜合菇盤一樣，只是這裡的菇類比較珍貴

整個滿載而歸呢!!

菇類的熱量低、又含有豐富的胺基酸及維生素

蛋白質含量高於一般蔬菜，而有植物肉或蔬菜牛排之稱

4. DIY

DIY的部分我選擇製作菇菇太空包

太空包裡主要材料是黃豆粉、米糠、木屑、鈣粉

一開始要先把太空包的包裝撕下來

接著把它剝成一塊一塊

一邊聽、一邊做，學到不少知識呢!!

接著再用手的溫度，把太空包搓揉開來

把裡面的白色菌類搓不見

最後把搓碎的太空包塞進紙盒當中，並不斷的壓緊，越緊越好

最後在包裝蓋上寫上當天的日期、和七天後開蓋的日期

開蓋後就可以每天噴水兩次，放在陰涼、通風、潮濕的地方

等待收成~聽說這一個太空包可以收成5次左右

5. 商店

添丁養生黑木耳農場除了提供採摘體驗、食農教育，也可以預約提供餐點

另外這邊的伴手禮我個人是很推薦~

都是使用農場內的有機菇類去製作，吃起來真的是真材實料呢!!

像是綜合菇的脆餅，是使用烘乾、非油炸

能吃到每種不同菇類獨特的香氣，比外面賣的好吃很多

我一試吃就買了3包，回家立刻吃掉2包，覺得買太少呢!!

胡椒口味和原味兩種都好吃

木耳露也是真材實料，打開不太能喝，因為太濃了

大約是市售的木耳露的三倍濃，建議回家加牛奶稀釋超好喝

也有五菇醬、有機乾菇、有機乾木耳等等

這裡的伴手禮品質有保證

包含總統府、桃園市政府、陸軍官校 都有跟他們採購伴手禮喔~

禮盒也很好看

牆上也有掛著一堆有機農產品的驗證和得獎紀錄

來【添丁養生黑木耳】採菇菇、菇包DIY體驗相當有趣

是相當寓教於樂的桃園親子旅遊景點

記得要先打電話來預約喔~