Mac&Hill 麥克山丘 進駐 台北 新光三越 A11 囉! 之前在高雄頗負盛名的 Mac&Hill 麥克山丘 ,以心花朵朵開的軟式可麗餅讓人傾心,法式薄餅外型浪漫,加上麥克山丘堅持手作內餡,搭配台灣節令新鮮水果及食材,讓甜點更美味!
Mac&Hill 麥克山丘 - 新光三越 A11
地址:台北市信義區松壽路11號B2F
營業時間:11:00 - 21:30
位在新光三越 A11的B2美食街,要自己找位置坐喔~
菜單除了可麗餅之外,還有飲料
價格好像比高雄貴一些呢~
一旁的展示
妞媽點的藍莓乳酪,裡面有自製的乳酪蛋糕
但沒有模型這麼大塊,這應該只是示意圖而已
烤布蕾可麗餅的示意圖
工作人員將麵糊倒在圓形加熱爐盤上旋平之後,
烙成一張香氣四溢的餅皮,
另一位工作人員則是將奶黃色的餅衣上擠上鮮奶油、鑲拼各類新鮮水果,
最後小心翼翼的將餅皮包捲起來,
看著店員製作的過程,就覺得滿心期待
等了20分鐘後,終於好囉!!
藍莓乳酪
外型看起來像一朵花
裡面有自製的乳酪蛋糕、手作藍莓果醬、藍莓優格冰淇淋
餅皮柔軟,咬上去頗有韌勁,
一口咬下,冰淇淋下面竟還藏著蛋糕內餡,香濃綿密很好吃,
可麗餅搭配乳酪蛋糕吃起來非常有飽足感呢
還咬到一大口藍莓醬,酸酸甜甜的不膩口
烤布蕾
有三種口味,香蕉焦糖、巧克力、藍莓
妞媽選香蕉焦糖
焦糖烤布蕾可麗餅的在最上層撒白糖,用瓦斯槍烤出焦糖
香脆焦糖和柔軟的烤布蕾,在口中交融出香甜的滋味,
以前吃焦糖烤布蕾就是專門要吃這層焦糖的!!
軟Q的餅皮搭配新鮮的香蕉,與冰淇淋的味道融合在一起,
整體層次很豐富,吃得很滿足!
Mac&Hill麥克山丘 的可麗餅的餅皮很軟Q,餡料豐富,吃了非常有飽足感,心花朵朵開的造型也是FB打卡、IG朋友圈裡必曬的美食照!!
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