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浪奇時尚鍋物是一間位在捷運忠孝復興站4號出口步行約5分鐘的東區高檔火鍋店

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還榮獲雅虎奇摩美食滿意度排行的肯定喔! 

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 一進到店內,發覺它是一間很像夜店的火鍋店,要不是有碗跟電爐在,我會以為這裡是酒吧~1-2 浪奇時尚鍋物.JPG

黑色的吊燈,到晚上更有氣氛、更像夜店,一面吃火鍋一面享受夜店的感覺,好特別~比一般的火鍋店氣氛更好,非常適合情侶朋友來用餐呦~

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 共有18個吧檯座位和2個四人桌

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店內的燈光也不斷的變幻顏色

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包包可以放置於座位底下,相當貼心的設計 

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 吧抬區的後方則是出菜口區

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自7/1至9/30於晚上9點後入場即可享79折優惠喔! 

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 我們這次點的是波士頓龍蝦雙人海陸套餐,這就是我們待會要吃的活跳跳龍蝦,

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<頂級豪華波士頓活龍蝦海陸雙人饗宴餐  > $1,880 (免服務費)
含波士頓活龍蝦一隻 + 美國CAB雪花翼板牛肉/特選松阪豬/紐西蘭頂級小羔羊/黃金雞胸肉 四選一
+ 主廚特製前菜二份 + 新鮮菜盤二份 + 湯頭:高湯/北海道昆布湯/藥膳白湯 三選二
+ 副食:白飯/烏龍麵/冬粉 三選二 + 精選甜湯二份〉

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浪奇時尚鍋物提供兩種醬料:橙醋醬與胡麻醬,同時還會附上辣椒、蘿蔔泥、蒜泥、蔥花,讓客人依喜好調配醬料

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現點現抓的活龍蝦,店員送去廚房的途中被我攔截拍照 

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店內飲料有氣泡飲、酒類和汽水,當天我們點了蘋果西打和可樂

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開胃菜是涼拌洋蔥、蒟蒻和麻醬,味道很香很開胃

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精緻的菜盤,裡面的紅蘿蔔和白蘿蔔都削成絲,口感很特別,蛋餃是手工蛋餃、玉米是可以生食的水果玉米,所有配料都很用心不馬虎喔!!

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 特選松阪豬的擺盤好美,好像火山一般,裡面是碎冰,可以保鮮,同時也很有質感 

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鍋品三選一挑了藥膳白鍋和高湯二種,白鍋裡頭放了香料和鮮奶油一起熬煮,味道很清爽

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 松阪豬輕輕一涮就能吃囉!和白鍋一起涮又嫰又滑真美味 

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當天的重頭戲波士頓龍蝦出場了!! 好又氣勢喔!為了方便食用店家都已經分切好了,分成頭、身體和螯,我們只要放進鍋內煮食就可以囉! 

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好大的螯 

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我們額外又點了海鮮盤,有汶萊藍蝦、干貝、鮑魚軟絲、鮮蚵、奇萊鯛魚片、蛤仔和鮑魚,超豐盛!

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 蛤仔的舌頭還外露,感覺很新鮮

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汶萊藍蝦好好吃

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干貝新嫩多汁

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鮑魚雖小,但海味十足 

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每一口都好鮮

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連水果玉米都好好吃

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 下龍蝦囉!! 

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 店員很貼心的附上沙漏,說明只有身體需要煮3分鐘,龍蝦頭和螯則需煮5分鐘

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浪奇的龍蝦從加拿大空運來台的,因為高緯度的關係,肉質吃起來會比一般龍蝦更加鮮嫩緊實

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因為新鮮的關係,只要用吃蟹肉專用的挖棒輕輕一挑就卸下來了!

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肉質Q彈又鮮甜

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敖也是一樣,輕輕一挑就起來了! 非常美味

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 蝦頭是滿滿的蟹膏 

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 最後店員還幫我們將白鍋剩餘的湯頭拿來煮雜炊,還會加入蛋、蔥花和海苔一起煮,這位店員好正 

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煮好後的雜炊味道還真不賴

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最後上來的木耳紅棗甜湯,因為煮得很爛,很像在吃燕窩一般2-33浪奇時尚鍋物 東區.JPG

菜單

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這一次的消費

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這是一間用料很好的火鍋店,連一般的菜盤都處理得很細緻,推薦給喜歡高質感餐廳的朋友~ 

SHABU LOUNGE 浪奇時尚鍋物
營業電話:(02)2773-3399
營業地址:106台北市大安區敦化南路一段190巷32號(中心診所後方、躍獅藥局隔壁)
營業時間:平日18:00~02:00,假日12:00~15:00、18:00~02:00,星期一公休(遇假日營業)
官方網址:http://www.shabulounge.com/
官方臉書:https://www.facebook.com/shabulounge.taipei   

 

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