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食譜>泡菜炒豬肉作法

夏天沒有胃口,很適合做泡菜炒豬肉 

吃起來酸酸辣辣得很開胃

泡菜可以使用黃金泡菜、台式泡菜、韓式泡菜,再微調味即可

我個人喜歡用放在冰箱一段時間的泡菜

覺得天然發酵後的酸度,炒起來更香

來看看怎麼做 泡菜炒豬肉

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泡菜炒豬肉 食材

 

泡菜炒豬肉 食材

食材  泡菜一罐(黃金泡菜、台式泡菜、韓式泡菜都可以)、豬肉一盒、洋蔥一顆、大蒜少許、蔥少許

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泡菜炒豬肉 做法

 

作法1  將洋蔥切絲、蔥切段、大蒜切末

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作法2  油鍋炒香洋蔥、蔥、大蒜後,加入豬肉炒熟

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作法3  接著加入泡菜,因為我們超愛吃泡菜的,所以放一整罐,也可以適量調整喔!!

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作法4  接著嘗試味道再做調整,因為我們買的泡菜味道很足夠,所以都沒有額外再調味

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泡菜炒豬肉做法是不是很簡單?

香氣逼人,吃起來酸酸辣辣的,超下飯!!

很適合胃口不佳的夏天!!

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