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大灣碼頭熱炒生猛海鮮 蘆洲店 
地址:新北市蘆洲區長榮路697號(捷運蘆洲站)
電話:02-22814466
粉絲團:https://goo.gl/P6iryH 

準備吃螃蟹了嗎? 大灣碼頭熱炒生猛海鮮_蘆洲店是一間有創意、好吃的熱炒店,專賣現撈海鮮與創意料理,就位在蘆洲長榮路,捷運要坐到蘆洲站,旁邊是頂好超市

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有室外的座位,很通風自在,也有室內的座位,妞媽比較喜歡室內的座位,因為有冷氣,也不用擔心被蚊子問題

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每週五六日一有魔術師表演,感覺與老底撈的變臉表演有異曲同工之妙,用心地讓顧客吃的滿意、又看得開心

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營業時間與免費WIFI

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一進門就是生猛海鮮

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現撈的魚貨、生蠔、黃金蜆和活跳跳的螃蟹,魚貨是老闆每天去基隆崁仔頂補貨,所以海鮮都是最新鮮~

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平日的晚上,用完餐時大約坐有8分滿的客人,可見假日生意一定很好

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主廚的好料理,價格很平易近人,餐廳不收服務費,點餐、裝飯、拿飲料、醬料、服務靠自己,白飯免費吃到飽

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餐廳的裝潢很熱鬧,有地理圖鑑、燈籠垂飾、還有菸酒公賣局零售商的招牌,餐廳很寬敞,有很多大型圓桌、方桌、適合慶生、尾牙、包場辦活動

 

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飲料櫃中的飲品種類不少,除了啤酒、還有麥仔茶、美粒果、烏梅汁等可做選擇
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紅甘生魚片,氣派華麗的矲盤超吸睛滴,一條魚分成5部份,用中間腹部精華部位做成生魚片,魚頭、下巴、魚骨、尾巴來煮米粉湯

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新鮮的紅魽,肉質吃起來無筋好細嫩,帶點淡淡的鮮甜,

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生蠔佐紫蘇梅醋

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新鮮生蠔配上酸甜的紫蘇梅醋,讓不敢吃生食的同伴也覺得很好吃,還可以擠上檸檬汁,讓滋味更鮮美

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鮮嫩欲滴的生蠔

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農家小炒,這道看起來好像鹹酥雞喔!是用地瓜和芋頭下去料理

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金牌脆皮雞 每日限量2隻,是這裡的招牌菜,想吃的話得先來電預約!表皮油油亮亮的好誘人~

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店員說是用迷迭香和鎮江醋醃製過,再用熱油淋外皮,外皮香濃酥脆、雞肉Q彈細嫩,

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連妞妞都吃得很開心,這裡的店長很漂亮,很像某位明星,服務態度又很好,會常常過來關心我們吃的狀況,也會介紹每一道菜,很少看到熱炒店有這麼專業的店員

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塔香黃金蜆,黃金蜆是產地直送,來自花蓮壽豐鄉,肉質飽滿,加上香辣味十足,讓人多吃了半碗飯 

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潮炒蘿蔔糕,一層一層的豆芽菜、香酥蛋、蘿蔔糕加芹菜,豆芽菜脆口、蛋香味濃、蘿蔔糕鹹香軟嫩,這道也好好吃。

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芋頭米粉鍋,這道芋頭米粉鍋是店内招牌菜,湯頭是使用香菇與紅蔥頭熬製,加入紅甘魚骨、魚頭等裹粉油炸,加入大甲芋頭、香菇、蛋酥,

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湯頭喝起來甘甜有味,米粉滑嫩、芋頭鬆軟,蛋酥香濃好爽口,這麼一大鍋才380元,CP值很高,是必點的一道菜,

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因為鍋內都是滿滿的芋頭和魚肉,如果米粉可以再多放一些的話更棒!!

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三點蟹是用奶油一起上桌煮,

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肉質鮮嫩,這個季節吃蟹非常適合

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丁香糯米椒,這道菜出乎意料的好吃,因為吃過苦苦得丁香,但這裡的丁香處理得很好,炸得酥脆爽口,讓人停不了嘴,這道菜妞媽有包回家,隔餐用烤箱烤過還是很好吃

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地獄肥腸,這道是耗時的手工菜,將酥炸過的肥腸切丁、搭配地瓜、四季豆、芋頭、胡蘿蔔等切丁後爆香,是一道好看又好吃的下酒,有綿密、鹹香、爽脆,多種層次的口感,超下飯的~

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火烤菲力,擺盤好有在熱帶島嶼度假的FU

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僅用些許香料調味,肉質很軟,吃起來很清爽

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要離開前,妞媽去了一趟洗手間,感覺和ㄧ般熱炒店的很不一樣,洗手間非常乾淨又有質感。

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這次的用餐經驗很棒! 食材新鮮、色香味俱全,餐廳環境舒適、工作人員的服務訓練有素,上餐速度很快,有合妞媽的口味,是一間會再回訪的餐廳。

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