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金鑛咖啡 是來自高雄市的台灣平價連鎖咖啡店,除了咖啡之外,蛋糕甜點也一直推陳出新,最近以「花心系春登場」為主題,主攻女性族群,推出夢幻粉色系的三款小蛋糕,不僅有春天櫻花、和山茶花元素,味道也很棒呢! 這一次妞媽嚐了櫻花勃朗峰和山茶花凍乳酸飲,個人超喜歡的呢!!

金鑛咖啡  Crown&Fancy

地址:台北市信義區信義路四段375號(近世貿中心,燦坤3c旁)

電話:(02)2722-7222

營業時間:07:00 - 23:00

金鑛咖啡粉絲團 

金鑛咖啡官方網站 

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金鑛咖啡信義店 位在信義路和基隆路交叉口

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不但有外帶櫃台、也有內用的座位

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可以從蛋糕櫃上看到許多可口的小蛋糕 ,不但看起來很美味、價格也相當平易近人呢!

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轉進來就是內用櫃檯和內用區 

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從櫃檯上的螢幕上,可以看到 「花心系春登場」的三款小蛋糕,外型夢幻又粉嫩

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 內用區大約有20個人的座位,分別有雙人座、吧台座位

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 無論是跟朋友同事聊天、還是一個人來用餐、喝杯咖啡都很適合

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 妞媽和朋友則是選擇坐在落地窗的吧台前,一邊享用下午茶、一邊聊天

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山茶花凍乳酸飲,這一款超好喝的~~

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帶黑醋栗香氣的可爾必思,喝起來酸酸甜甜的

搭配粗吸管吸起Q彈的山茶花凍 ,酸甜中帶著清爽的滋味

在炎熱的天氣中,特別清涼解渴

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仔細一看,原來我們是內用正妹B,整個會心一笑

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醇品拿鐵

使用產地直送的咖啡豆自產自烘

喝起來香濃滑順,咖啡味道鮮明、卻不會過度濃烈,牛奶與咖啡的比例相當完美

這一份濃醇滋味,恰如其分地撫慰了忙碌又浮躁的心

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接著就是令人期待的甜點 

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櫻花勃朗峰

外層是日本中澤鮮奶油和日本櫻花醬,彷彿白雪覆蓋山頭的迷人外觀

蛋糕底部則是採用杏仁蛋糕體,搭配細緻柔滑的香草慕斯

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切開後,中間的夾心是法國櫻桃果泥

吃起來香甜可口,帶點微微的酸甜滋味

質地細綿,酸酸甜甜好似戀愛的滋味!!

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海鹽焦糖生乳捲

看似平凡的外表、吃起來卻有深層的滋味和層次感呢!

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上頭的杏仁片酥脆可口

蛋糕體搭配鮮奶油、義大利馬斯卡邦、海鹽

吃起來鹹甜滋味,不但沒有微和感、還相當迷人呢!!

令人忍不住一口接著一口

每天給自己一個片段放空、跟朋友聊聊天

享受迷人的甜點,就像電池充飽電一般,又充滿活力!

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地址:台北市信義區信義路四段375號(近世貿中心,燦坤3c旁)

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