小妞的生活旅程

日本橋海鮮丼 つじ半-Tsujihan  是日本非常知名的海鮮丼，台灣1號店就在台北微風信義B1

捷運搭到市政府站，有「最幸福的海鮮珠寶盒」之稱的 日本橋海鮮丼搭配鮮魚湯的獨創吃法，

讓喜歡吃海鮮丼、又無法一次吃太多生食的人能好好享受美食，

 8/20(四)-9/2(三)推出的情人節限定套餐有生龍蝦海鮮丼+海鮮珠寶盒<松>+法國夏布利白酒x2

優惠1999元(原價2490元)，每日限量15組，讓老饕們排隊也要吃到!!

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日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan 優惠活動

門市活動：

即日起-9/30，當日消費滿額就送餐點優惠券滿800送500，

滿1600送1200，滿2400送2400限內用，詳細活動內容請看現場說明

情人節限定套餐 8/20(四)-9/2(三)

【套餐內容】生龍蝦海鮮丼+海鮮珠寶盒<松>+法國Guy Robin Chablis夏布利白酒x2

【七夕優惠】1999元(原價2490元)

【備註事項】每日限量15組、10%服務費另計；未滿18歲者禁止飲酒

外帶嚴選，散壽司便當華麗上市

日本橋海鮮丼辻半首次推出外帶限定的新品，內用現在是吃不到的

為了維持餐點品質，會在取餐當日才進行製作，故必須至少提前一天預訂，單次訂購滿3,500元，提供外送服務

與店內使用完全相同的食材，更選用日本頂級的冰鮮黑鮪魚，以及北海道生食級干貝等多種新鮮食材

【梅．380元】－天使紅蝦、冰鮮黃鰭鮪、時令鮮魚、魚卵、玉子燒、小黃瓜、海苔

【竹．580元】－梅、日本黑鮪魚中腹/赤身、北海道生食級干貝

【松．780元】－梅、日本黑鮪魚大腹/中腹、馬糞海膽、北海道生食級干貝

外帶限定需提前一天訂購單次訂購滿3,500元提供外送服務

訂購方式：電話訂購02-2722-1427

日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan 菜單

日本橋海鮮丼的多層次獨創吃法

1. 把丼飯裡的芥末放到蛋黃醬油碟中並拌勻，把海鮮料平舖在白飯上，醬油均勻地淋到碗中

2. 保留2片時令鮮魚生魚片

3. 丼飯吃完後，加入鮮魚高湯

4. 將保留的時令鮮魚生魚片放入鮮魚高湯中，享受不同口感

日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan 用餐環境

日本橋海鮮丼 つじ半-Tsujihan 台灣1號店就在台北微風信義B1

裏頭有吧檯和一般座位

位置舒適，竹子和木質調的裝潢，帶出典雅的日式風格

開放式的吧檯可以看到師傅認真的模樣

桌上提供嫩薑片和調味粉

一開始會提供黑豆茶

日本橋海鮮丼 辻半-Tsujihan 情人節限定套餐 8/20(四)-9/2(三)

生龍蝦海鮮丼+海鮮珠寶盒<松>+法國Guy Robin Chablis夏布利白酒x2

生龍蝦海鮮丼

【套餐】內有生凍龍蝦、北海道生食級干貝、冰鮮黃鰭鮪、時令鮮魚、魚卵、玉子燒；

搭配蛋黃醬油+芥末、柚香金桔醬

附甜點-宇治抹茶布丁佐金時、龍蝦頭可客製龍蝦味噌湯

將活凍龍蝦肉以滾水快速汆燙，保留龍蝦最頂級的鮮甜風味及Q彈口感

搭配時令海鮮與魚卵、干貝，真的超享受呢~

推生龍蝦海鮮丼4種吃法

第一段－直接品嚐蝦肉本身的鮮甜及Q彈肉質

第二段－以蝦肉沾取職人特調的柚香金桔醬，享受鮮明的酸味與龍蝦肉融和的獨特口感

第三段－以時令海鮮搭配蛋黃醬油感受多層次的海味鮮甜

記得醬油不要沾太多喔~才能品嘗龍蝦的鮮甜滋味

肥嫩多汁的干貝，吃起來鮮甜無比

魚片則是超新鮮，刀工的切法，能吃的到生魚片的質感和味道

對於平常無法一次吃太多生魚片的人來說，相當好入口呢!

第四段－請職人取用龍蝦頭加入以紅白味噌精心熬製，

就是一碗有鮮美蝦膏的頂級味噌湯。

海鮮珠寶盒<松>

套餐除了主餐之外，都有包含

前菜 : 當令現流生魚片佐胡麻醬

湯漬飯 : 日式鯛魚高湯漬飯

甜點 : 宇治抹茶布丁佐金時

好像華麗的海鮮珠寶盒

這是【松】海鮮丼：裏頭有天使紅蝦、冰鮮黃鰭鮪、時令鮮魚、魚卵、玉子燒、小黃瓜、海苔

+日本黑鮪魚大腹/中腹、馬糞海膽、北海道生食級干貝

馬糞海膽超大片的~看得我們口水直流

先品嘗稚時令鮮魚生魚片，保留其中2片

把丼飯裡的芥末放到蛋黃醬油碟中並拌勻

把海鮮料平舖在白飯上

醬油均勻地淋到碗中，即可享用這豐盛的饗宴

吃起來層層堆疊、口感鮮明

小妞媽超喜歡一塊塊的海鮮，這樣的做法，不僅可保有食材鮮甜、脆口等多重口感，

也能一口嚐盡多種鮮美滋味的海鮮，而且在視覺上更像是海鮮珠寶盒般的華麗~

丼飯吃到剩1/3後，加入鮮魚高湯

將保留的時令鮮魚生魚片放入鮮魚高湯中，享受不同口感

鮮魚高湯 喝起來鮮甜無比，暖暖的湯泡飯，讓我們大大的滿足

法國Guy Robin Chablis夏布利白酒

吃海鮮丼飯搭配清爽的白酒超合拍呢!!

甜點 是宇治抹茶布丁佐金時

布丁口感跟融化的冰淇淋一樣，呈現水嫩狀，味道相當好!

把脆片和紅豆泥加進去混合一起享用，多層次的口感和海鮮丼飯相互呼應呢!

日本橋海鮮丼除了多層次的吃法之外，最後的湯泡飯讓人著迷，

像妞媽就是無法一次吃太多生食的人，日本橋海鮮丼的吃法，

讓吃了很多生食後的胃，又暖了起來，

相當適合喜歡品嘗海鮮丼的美味、又無法一次吃太多生食的人享用~ 

這一次的情人節限定套餐 8/20(四)-9/2(三) 不但美味，也相當划算呢!!

生龍蝦海鮮丼+海鮮珠寶盒<松>+法國Guy Robin Chablis夏布利白酒x2

七夕優惠1999元(原價2490元)，算是很實惠的情人節大餐喔!! 跟各位朋友分享