寧夏夜市、舊圓環必吃美食，私心推薦4家必吃美食

寧夏夜市(舊圓環夜市)是我們從小吃到大的夜市呢~

雖然這兩年開始多了精選米其林推薦的小吃

但私心覺得寧夏夜市必吃美食的還是固定那幾家

像是寧夏夜市米其林推薦的「豬肝榮仔」自己就沒有很愛

加上之前國外遊客超多，常常看到排隊人潮就想離開

所幸目前沒有國外的遊客，最近又常常跑來吃了~

以下就針對自己的喜好跟大家分享寧夏夜市必吃的4家美食

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1.寧夏夜市必吃美食-劉芋仔蛋黃芋餅

「劉芋仔蛋黃芋餅」超狂只賣2種點心

一種是香酥芋丸$25、另一種是包了肉脯和鹹蛋黃的蛋黃芋餅$30

每次來都排隊排很久喔~等個15-20分鐘是最基本的，但不要被長長的人龍嚇跑喔~

因為很多人都只買2顆，所以排隊速度蠻快的，「劉芋仔蛋黃芋餅」只有外帶喔~

建議可以一個人去排隊「圓環邊蚵仔煎」、另一個人來排「劉芋仔蛋黃芋餅」，可以加速享用美食的時間

(下雨天只能拿手機簡單紀錄)

「劉芋仔蛋黃芋餅」吃起來外酥內綿密細緻，味道微甜，

芋泥餡料綿密細緻，不會太乾，相當好入口，

搭配鹹蛋黃、肉脯絲，吃起來鹹甜香綿，非常美味呢~

因為太愛吃「劉芋仔蛋黃芋餅」了，我們每次都買兩大包回家放冷凍，

想吃的時候拿進去氣炸鍋炸個10分鐘，就有9分好吃的口感(還是跟現炸有落差)

2.寧夏夜市必吃美食-圓環邊蚵仔煎

創立於1965年的「圓環邊蚵仔煎」是蚵仔煎老店，獲米其林餐盤推薦之後就變成排隊名店

個人覺得用料的品質很好，鮮蚵應該是寧夏夜市內最好的品質

而且也很衛生，有輸送帶送餐，居然跟迴轉壽司一樣耶!! 太令人刮目相看

煎法和味道沒有到驚豔程度，但我們每次還是都會來吃，

因為算是寧夏夜市內質感好、吃得舒服的地方

肥嫩的鮮蚵必點

排骨酥湯有中藥味，個人覺得很特別，但妞爸吃不習慣，建議可以點蛤蠣湯

3.寧夏夜市必吃美食-古早味豆花

古早味豆花從剛開幕就開始吃到現在也有20餘年了，

在日劇孤獨的美食家拍攝推薦後，爆紅到一度都不想去吃，真的排太久了，

好在疫情的關係，目前鮮少國外遊客，所以最近又開始常常跑來吃了

我們每次都會點鳳梨冰、豆漿豆花+芋頭+珍珠、這裡的紅豆冰也非常推薦喔!!

古早味豆花專賣店的甜度都不會很甜

很符合現代人不吃過甜的飲食，也不會膩口，真的是百吃不膩呢!!

4.寧夏夜市必吃美食-詹記雞腳翅

詹記雞腳翅的位置就在寧夏夜市口對面的，這家是從寧夏夜市攤車開始，

現在已經在其他地方開店面，但還是保留餐車這裡喔~

以前都會排隊排到天荒地老，之前不想排隊，就直接跟老闆喊要300元的雞腳，

因為不用切，所以都可以直接打包帶走，

最近來買已經不太需要排隊了，我們每次都是離開前買滷味回家吃喔~

詹記雞腳翅的滷味是滷好的冷滷味，種類繁多，

覺得必吃的是雞腳、雞心、雞翅、雞屁股、豬血糕、甜不辣、雞腸子....

每一樣都好吃喔~還會加上酸菜和特製醬汁