小妞的生活旅程

喜歡到世界各地旅遊的妞媽，每次到不同的國家，最喜歡的就是品嘗世界各國的美食

還會因為想念當地的美食而一直想飛出國呢!!

但是有很多異國美食都真的要餐廳才做得出來，自己在家做有困難的原因在於沒有工具，

例如最近很夯的舒肥就要買舒肥棒才行，好的一支快4千，

偏偏這個東西買了也只能做舒肥，說真的為了舒肥而特地買好像有點不切實際。

再來就是要煮很久，尤其是那些要煮很久還不一定夠爛的肉類料理，

如果沒有壓力鍋就很容易煮失敗，一咖好的壓力鍋雖然算是有意義的投資，但真的也是不少錢！

最近開箱的 法國特福饗味智能萬用鍋，能取代炒鍋+壓力鍋+電鍋+舒肥棒

一鍵就可以輕鬆做出世界各國的美食，將繁複的程序化繁為簡!!

讓我們在家就可以解鎖世界各國的料理

讓家人每天都能品嘗無國界的料理，充滿期待與新鮮感!!

法國特福饗味智能萬用鍋 真的好適合我們這種忙碌的職業婦女

面板上有17個料理按鍵，只要把食材準備好放進鍋內，

按下按鍵，世界各國的料理讓我們可以一鍵就搞定!!

不但不需要開火，而且最棒的是不用顧爐火，好了會發出提示音並自動跳到保溫

有在下廚的媽媽們一定很清楚

每次燉煮、燒烤都是在守在爐火旁邊調整火力大小的

法國特福饗味智能萬用鍋是不用顧爐火的喔!!

不會被時間、工具受限，

即使租屋處、或辦公室，無法開火也可以使用喔!!

跟瓦斯爐比起來，相對安全許多呢!!

用面板控制溫度、時間、料理模式，根本就是零失敗料理

像是料理新手、或者不常下廚、或家裡鍋具不多的人都相當適合

可以做的不只是一般壓力鍋的燉煮而已，煎炒+燉煮+燒烤+舒肥都可以用這一咖就完成！！

看規格>> https://lihi1.com/cpwez

法國特福饗味智能萬用鍋的面板有17個料理按鍵

左邊是7組特殊行程可以慢燉、煎炒、舒肥、烤蛋糕等等，右邊7組是有壓力的燉煮行程用食材來區別按鍵

還可以控制時間和溫度，存3組自己的食譜

讓料理可以千變萬化!!

主機會附上一個不沾內鍋，可以爆炒、烘烤跟煮飯等等，

另外可以買一個不銹鋼內鍋交替使用，可以煲湯、燉煮使用

容量超大，可以一次煮12杯米耶!! 燉全雞湯、或大家庭用餐相當實用呢!!

附贈的工具有飯杓、湯杓、量米杯、蒸架、中文說明書、世界料理食譜一本共36道、保卡

鍋蓋是可以取下來的，鍋蓋本身沒有太多機關，拆洗很輕鬆不需要工具

蓋下鍋蓋時，Tefal的字轉到正中間，就是上鎖的狀態，這時候就可以使用有壓力的行程

左邊7組特殊行程像慢燉、煎炒、舒肥這些是沒有壓力的，鍋蓋就不需要上鎖，Tefal字樣在側邊就可以了

卸壓閥和洩壓孔設計在不同的地方，不用擔心按壓洩壓閥時，手會被熱氣燙到

法國特福饗味智能萬用鍋真的超好用呢!!

完全取代家裡的炒鍋、壓力鍋、電鍋、舒肥棒...

超適合我這種做事情一頭熱的人，因為之前很想買舒肥棒但沒有下手

很怕自己三分鐘熱度，用法國特福饗味智能萬用鍋，萬一哪一天不想玩舒肥了

還可以煮各國料理用，完全不浪費啊!!

這次拿來做舒肥牛肉丼飯、法式紙包魚、日式月見燒肉丼飯、南瓜濃湯，真的可以一鍋搞定耶!!

舒肥牛排丼飯   

妞媽買美國翼板牛肉，聽說使用舒肥料理，可以把翼板牛肉變得超好吃，提高CP值

先把美國翼板牛肉均勻撒上香料、鹽和油

油的部分要用品質好的橄欖油或奶油，味道都很好

撒上香料、鹽和油之後，真空處理一下

插電後，按下<舒肥料理>，接著就可以設定溫度、時間，我是設定58度、4小時

這個溫度跟時間做出來的牛肉會是剛剛好的5分熟，沒有血水

時間到了，法國特福饗味智能萬用鍋會發出逼逼聲提醒

接著設定<爆炒煎烤>模式，把牛排煎一下，每一面大概都煎30秒即可

目的是要讓牛肉產生梅納反應，表面變得香香的，賣相也好看

煎好的牛排很重要的一點就是要靜置!!

讓剛剛因為高溫緊縮的肉放鬆一下，讓肉汁慢慢回流

如果馬上切開的話，肉汁就會全部流出來

靜置時間大約5分鐘左右，切開就是最完美的狀態了!!

肉質呈現粉紅色，吃起來很嫩，而且肉質熟度一致，不會有一般煎牛排的外熟內生的狀態

有一鍵變大廚的感覺呢!!

接著利用剩下的油，煎一顆荷包蛋

最後來煮個白飯 

按下<快煮米飯>即可，大約14分鐘就可以吃到香Q的白米飯，速度超快呢!

一邊煮、一邊會散發出陣陣的米香~

白米飯吃起來香Q，比電鍋煮的白米飯更好吃呢~

把白飯+舒肥牛小排+荷包蛋組合在一塊

就是厲害的舒肥牛小排丼飯

法式紙包魚

法式紙包魚作法可保留魚的鮮甜與軟嫩，還有蔬菜香料的原汁原味口感~

魚的種類像是鮭魚、鱸魚、雕魚、鱈魚都可以

搭配蔬菜和辛香料、橄欖油即可

材料:魚片、蘆筍、紅黃椒、紫色洋蔥、檸檬汁、鹽、黑胡椒、橄欖油

作法:將材料用烘焙紙包起來，內鍋倒入兩杯水、放上蒸架

使用<增壓快煮 - 蒸/一鍋兩菜>模式，設定15分鐘，按下<開始>即可!!

倒入橄欖油後，放入魚片、撒上鹽、胡椒、些許檸檬汁

把蔬菜、蝦子放上去後，把烘焙紙摺好

內鍋倒入兩杯水、放上蒸架

使用<增壓快煮 - 蒸/一鍋兩菜>模式，設定15分鐘，按下<開始>即可!!

法式紙包魚作法可保留魚的鮮甜與軟嫩，還吃的到蔬菜的原汁原味的滋味

真的超美味呢!! 適合低醣飲食、或想快速、輕鬆準備上桌的異國美食

只要把材料準備好，放進法國特福饗味智能萬用鍋 就能一鍵搞定喔!!

幾乎是零失敗料理呢~~

日式月見燒肉丼飯 

這一道相當下飯，只要將食材備齊，通通丟進去即可!!

材料:梅花肉片、薑片、八角等香料、柴魚醬油、砂糖、清酒、水、蔥

作法:使用<爆炒煎烤模式>先將蔥白、香料、薑片爆炒後，

再加入柴魚醬油、砂糖、清酒、水、梅花肉片

並開啟<雞/鴨/豬>功能，將時間設定20分鐘，再按下<開始>即可喔!!

隨鍋附贈的飯勺非常好用呢!! 都可以拿來當成鍋鏟使用

使用<爆炒煎烤模式>先將蔥白、香料、薑片爆炒後，

再加入柴魚醬油、砂糖、清酒、水、梅花肉片

並開啟<雞/鴨/豬>功能，將時間設定20分鐘，再按下<開始>即可喔!!

當時間到的時候，洩壓排氣完畢(也可人工按卸壓閥_

按<取消>後，打開上蓋，開上蓋的時候，要特別小心水蒸氣會燙到手喔!!

選擇<收汁/醬燒>，將醬汁收至濃稠即可

加上一顆太陽蛋，就是色香味俱全的月見燒肉丼飯

看到蛋黃緩緩流下，口水也跟著留下來呢!! 

小朋友也自動把飯吃光光~

一鍋到底，是不是超方便?!

爆炒和燉煮同一鍋進行，而且還不用顧爐火，讓下廚變得輕鬆又快速!!

培根南瓜濃湯   

食材有:

橄欖油 1tbsp、煙燻肉 100g（切丁）、蔥 2棵 、南瓜 500g（去皮籽，切約1cm大小）

西洋芹 2根 （切片）、馬鈴薯 1顆（切丁）、蔬菜高湯或雞湯 3杯

鹽和黑胡椒 適量

油倒入內鍋中。選擇「爆炒煎烤」模式。設定時間為5分鐘。按下「開始」。

放入煙燻肉炒3分鐘，再加入蔥炒2分鐘，期間不斷攪拌

加入其餘材料，蓋上上蓋並鎖緊

 選擇「增加快煮 - 煮/燉湯品」模式。將時間設定為20分鐘。按下「開始」。

當法國特福饗味智能萬用鍋發出提示音時，按「取消」。

按壓安全洩氣閥排氣後打開鍋蓋，倒出用攪拌器攪拌至滑順，然後按個人口味調整

美味的培根南瓜濃湯就好囉~

冷冷的天氣來碗湯暖心又暖胃呢!

法國特福饗味智能萬用鍋 內建17個料理按鍵

想要做舒肥料理、爆炒、燉煮、烘烤、收汁通通都變得好簡單

食物口感不輸傳統壓力鍋

一機抵多機，省空間、又不怕玩一玩後把舒肥棒擱置不用，而且售價絕對比買舒肥棒的cp值還高

最近使用覺得最棒的地方就是不用顧爐火、煎+燉+烤不用換鍋子

而且一鍵設定，讓世界各國的料理都可以輕鬆呈現的零失敗料理!!

可以一鍵變大廚!!

如果你對法國特福饗味智能萬用鍋感興趣的話，可以到特福在各大百貨及outlet的專櫃去看看喔！

「這台現在在MOMO購物開賣，3千多就能買到，價格真的好超值！」

MOMO購物賣場在這邊 https://lihi1.com/cpwez

也一起提供特福官網給大家參考http://bit.ly/3bbIKB3