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喜歡到世界各地旅遊的妞媽,每次到不同的國家,最喜歡的就是品嘗世界各國的美食

還會因為想念當地的美食而一直想飛出國呢!!

但是有很多異國美食都真的要餐廳才做得出來,自己在家做有困難的原因在於沒有工具,

例如最近很夯的舒肥就要買舒肥棒才行,好的一支快4千,

偏偏這個東西買了也只能做舒肥,說真的為了舒肥而特地買好像有點不切實際。

再來就是要煮很久,尤其是那些要煮很久還不一定夠爛的肉類料理,

如果沒有壓力鍋就很容易煮失敗,一咖好的壓力鍋雖然算是有意義的投資,但真的也是不少錢!

 

最近開箱的 法國特福饗味智能萬用鍋,能取代炒鍋+壓力鍋+電鍋+舒肥棒

一鍵就可以輕鬆做出世界各國的美食,將繁複的程序化繁為簡!!

讓我們在家就可以解鎖世界各國的料理

讓家人每天都能品嘗無國界的料理,充滿期待與新鮮感!!

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法國特福饗味智能萬用鍋 真的好適合我們這種忙碌的職業婦女

面板上有17個料理按鍵,只要把食材準備好放進鍋內,

按下按鍵,世界各國的料理讓我們可以一鍵就搞定!!

不但不需要開火,而且最棒的是不用顧爐火,好了會發出提示音並自動跳到保溫

有在下廚的媽媽們一定很清楚

每次燉煮、燒烤都是在守在爐火旁邊調整火力大小的

法國特福饗味智能萬用鍋是不用顧爐火的喔!!

不會被時間、工具受限,

即使租屋處、或辦公室,無法開火也可以使用喔!!

跟瓦斯爐比起來,相對安全許多呢!!

用面板控制溫度、時間、料理模式,根本就是零失敗料理

像是料理新手、或者不常下廚、或家裡鍋具不多的人都相當適合

可以做的不只是一般壓力鍋的燉煮而已,煎炒+燉煮+燒烤+舒肥都可以用這一咖就完成!!

看規格>> http://bit.ly/3bbIKB3

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法國特福饗味智能萬用鍋的面板有17個料理按鍵

左邊是7組特殊行程可以慢燉、煎炒、舒肥、烤蛋糕等等,右邊7組是有壓力的燉煮行程用食材來區別按鍵

還可以控制時間和溫度,存3組自己的食譜

讓料理可以千變萬化!!

主機會附上一個不沾內鍋,可以爆炒、烘烤跟煮飯等等,

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另外可以買一個不銹鋼內鍋交替使用,可以煲湯、燉煮使用

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容量超大,可以一次煮12杯米耶!! 燉全雞湯、或大家庭用餐相當實用呢!!

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附贈的工具有飯杓、湯杓、量米杯、蒸架、中文說明書、世界料理食譜一本共36道、保卡

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鍋蓋是可以取下來的,鍋蓋本身沒有太多機關,拆洗很輕鬆不需要工具

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蓋下鍋蓋時,Tefal的字轉到正中間,就是上鎖的狀態,這時候就可以使用有壓力的行程

左邊7組特殊行程像慢燉、煎炒、舒肥這些是沒有壓力的,鍋蓋就不需要上鎖,Tefal字樣在側邊就可以了

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卸壓閥和洩壓孔設計在不同的地方,不用擔心按壓洩壓閥時,手會被熱氣燙到

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法國特福饗味智能萬用鍋真的超好用呢!!

完全取代家裡的炒鍋、壓力鍋、電鍋、舒肥棒...

超適合我這種做事情一頭熱的人,因為之前很想買舒肥棒但沒有下手

很怕自己三分鐘熱度,用法國特福饗味智能萬用鍋,萬一哪一天不想玩舒肥了

還可以煮各國料理用,完全不浪費啊!!

這次拿來做舒肥牛肉丼飯、法式紙包魚、日式月見燒肉丼飯、南瓜濃湯,真的可以一鍋搞定耶!!

 

舒肥牛排丼飯   

妞媽買美國翼板牛肉,聽說使用舒肥料理,可以把翼板牛肉變得超好吃,提高CP值

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先把美國翼板牛肉均勻撒上香料、鹽和油

油的部分要用品質好的橄欖油或奶油,味道都很好

撒上香料、鹽和油之後,真空處理一下

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插電後,按下<舒肥料理>,接著就可以設定溫度、時間,我是設定58度、4小時

這個溫度跟時間做出來的牛肉會是剛剛好的5分熟,沒有血水

 

  

時間到了,法國特福饗味智能萬用鍋會發出逼逼聲提醒

接著設定<爆炒煎烤>模式,把牛排煎一下,每一面大概都煎30秒即可

目的是要讓牛肉產生梅納反應,表面變得香香的,賣相也好看

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煎好的牛排很重要的一點就是要靜置!!

讓剛剛因為高溫緊縮的肉放鬆一下,讓肉汁慢慢回流

如果馬上切開的話,肉汁就會全部流出來

靜置時間大約5分鐘左右,切開就是最完美的狀態了!!

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肉質呈現粉紅色,吃起來很嫩,而且肉質熟度一致,不會有一般煎牛排的外熟內生的狀態

有一鍵變大廚的感覺呢!!

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接著利用剩下的油,煎一顆荷包蛋

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最後來煮個白飯 

按下<快煮米飯>即可,大約14分鐘就可以吃到香Q的白米飯,速度超快呢!

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一邊煮、一邊會散發出陣陣的米香~

白米飯吃起來香Q,比電鍋煮的白米飯更好吃呢~

 

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把白飯+舒肥牛小排+荷包蛋組合在一塊

就是厲害的舒肥牛小排丼飯

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法式紙包魚

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法式紙包魚作法可保留魚的鮮甜與軟嫩,還有蔬菜香料的原汁原味口感~

魚的種類像是鮭魚、鱸魚、雕魚、鱈魚都可以

搭配蔬菜和辛香料、橄欖油即可

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材料:魚片、蘆筍、紅黃椒、紫色洋蔥、檸檬汁、鹽、黑胡椒、橄欖油

作法:將材料用烘焙紙包起來,內鍋倒入兩杯水、放上蒸架

使用<增壓快煮 - 蒸/一鍋兩菜>模式,設定15分鐘,按下<開始>即可!!

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倒入橄欖油後,放入魚片、撒上鹽、胡椒、些許檸檬汁

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把蔬菜、蝦子放上去後,把烘焙紙摺好

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內鍋倒入兩杯水、放上蒸架

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使用<增壓快煮 - 蒸/一鍋兩菜>模式,設定15分鐘,按下<開始>即可!!

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法式紙包魚作法可保留魚的鮮甜與軟嫩,還吃的到蔬菜的原汁原味的滋味

真的超美味呢!! 適合低醣飲食、或想快速、輕鬆準備上桌的異國美食

只要把材料準備好,放進法國特福饗味智能萬用鍋 就能一鍵搞定喔!!

幾乎是零失敗料理呢~~

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日式月見燒肉丼飯 

這一道相當下飯,只要將食材備齊,通通丟進去即可!!

材料:梅花肉片、薑片、八角等香料、柴魚醬油、砂糖、清酒、水、蔥

作法:使用<爆炒煎烤模式>先將蔥白、香料、薑片爆炒後,

再加入柴魚醬油、砂糖、清酒、水、梅花肉片

並開啟<雞/鴨/豬>功能,將時間設定20分鐘,再按下<開始>即可喔!!

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隨鍋附贈的飯勺非常好用呢!! 都可以拿來當成鍋鏟使用

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使用<爆炒煎烤模式>先將蔥白、香料、薑片爆炒後,

再加入柴魚醬油、砂糖、清酒、水、梅花肉片

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並開啟<雞/鴨/豬>功能,將時間設定20分鐘,再按下<開始>即可喔!!

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當時間到的時候,洩壓排氣完畢(也可人工按卸壓閥_

按<取消>後,打開上蓋,開上蓋的時候,要特別小心水蒸氣會燙到手喔!!

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選擇<收汁/醬燒>,將醬汁收至濃稠即可

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加上一顆太陽蛋,就是色香味俱全的月見燒肉丼飯

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看到蛋黃緩緩流下,口水也跟著留下來呢!! 

小朋友也自動把飯吃光光~

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一鍋到底,是不是超方便?!

爆炒和燉煮同一鍋進行,而且還不用顧爐火,讓下廚變得輕鬆又快速!!

培根南瓜濃湯   

食材有:

橄欖油 1tbsp、煙燻肉 100g(切丁)、蔥 2棵 、南瓜 500g(去皮籽,切約1cm大小)

西洋芹 2根 (切片)、馬鈴薯 1顆(切丁)、蔬菜高湯或雞湯 3杯

鹽和黑胡椒 適量

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油倒入內鍋中。選擇「爆炒煎烤」模式。設定時間為5分鐘。按下「開始」。

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放入煙燻肉炒3分鐘,再加入蔥炒2分鐘,期間不斷攪拌

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加入其餘材料,蓋上上蓋並鎖緊

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 選擇「增加快煮 - 煮/燉湯品」模式。將時間設定為20分鐘。按下「開始」。

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法國特福饗味智能萬用鍋發出提示音時,按「取消」。

按壓安全洩氣閥排氣後打開鍋蓋,倒出用攪拌器攪拌至滑順,然後按個人口味調整

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美味的培根南瓜濃湯就好囉~

冷冷的天氣來碗湯暖心又暖胃呢!

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法國特福饗味智能萬用鍋 內建17個料理按鍵

想要做舒肥料理、爆炒、燉煮、烘烤、收汁通通都變得好簡單

食物口感不輸傳統壓力鍋

一機抵多機,省空間、又不怕玩一玩後把舒肥棒擱置不用,而且售價絕對比買舒肥棒的cp值還高

最近使用覺得最棒的地方就是不用顧爐火、煎+燉+烤不用換鍋子

而且一鍵設定,讓世界各國的料理都可以輕鬆呈現的零失敗料理!!

可以一鍵變大廚!!

如果你對法國特福饗味智能萬用鍋感興趣的話,可以到特福在各大百貨及outlet的專櫃去看看喔!

「這台現在在MOMO購物開賣,3千多就能買到,價格真的好超值!」

MOMO購物賣場在這邊 https://bit.ly/2xDEWKK

也一起提供特福官網給大家參考http://bit.ly/3bbIKB3

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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