小妞的生活旅程

 

位於花蓮新天堂樂園  3樓 洄瀾灣糖朝餐廳，結合花蓮在地特色，

採用玉里櫻桃鴨、縱谷香米、鹿野土雞、吉安鄉芋頭等呈現精緻道地的港式點心，

在花蓮做出與香港台北一樣有國際水準且具花蓮地方特色餐飲，

我們透過 KKday 購買 糖朝經典宮廷鴨宴 ，除了價格比現場買更優惠划算

而且覺得餐點分量和水準蠻高的，無論是請客、還是聚餐都可以吃得很滿意、開心呢~ 

可以順遊附近的 洄瀾灣開心農場 

正在規劃花蓮旅遊的朋友，可以參考 花蓮景點懶人包 

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花蓮新天堂樂園 超美的，是花蓮最新景點

這裡的星巴克、和溜滑梯都是大家爭相拍照、朝聖的地方

   

【花蓮新天堂樂園餐廳】糖朝餐廳，糖朝經典宮廷鴨宴

 

 3樓 洄瀾灣糖朝餐廳 是香港來的餐廳

用玉里櫻桃鴨、縱谷香米、鹿野土雞、吉安鄉芋頭等做出屬於花蓮的道地粵式料理應用

洄瀾灣糖朝餐廳 有包廂、也有一般座位區

位置大約可以容納2-300人

裝潢相當古色古香、霸氣十足~

 

我們在 KKday 購買 糖朝經典宮廷鴨宴 ，除了價格比現場買更優惠划算

 

而且覺得餐點分量和水準蠻高的，宮廷鴨宴（五人套餐）菜單如下: (可能會調整，正確資訊請以官網為主)

　- 鮑魚沙拉匯

　- 宮廷片皮鴨

　- 脆皮鴨壽司

　- 錢塘鴨鮭露

　- 戊鼎鴨湯粉

　- 御廚天蠶鴨

　- 雪影鴨肉包

　- 桂花紅豆糕

　- 湘蓮子雪蛤

　- 東方美人茶

 

我們當天喝的是香片~

   

 額外招待的迎賓飲料，讓人覺得很驚喜呢!

 

鮑魚沙拉匯

一人一份，吃起來相當清爽、開胃

鮑魚也蠻大的

宮廷片皮鴨

師傅會在我們面前片皮鴨

有別於大多採用宜蘭的櫻桃鴨肉，糖朝採用玉里櫻桃鴨，肥而不膩

 

 這裡提供的餅皮、配料、醬料都相當齊全

 

片皮鴨的精華就是這個皮了~脂香四溢

單吃、或沾上糖粉真的是人間美味呢~

 

片皮鴨加上配料包起來吃也很不錯呢~

   

脆皮鴨壽司

裡面有起司、脆皮鴨肉、醬料

白飯有調味過，吃起來的味道相當有層次感

 

錢塘鴨鮭露

底下是蒸蛋，上面搭配鮭魚、魚子醬、鴨胸肉

味道蠻不錯的~是花蓮獨創的手工菜

 

招待的娃娃菜

 

戊鼎鴨湯粉

這道湯粉超美味~使用鴨骨、芋頭熬製而成

喝起來有芋頭和鴨肉的香氣，搭配綿密細緻的芋頭和吸飽湯汁的米粉

讓人忍不住一口接著一口

   

御廚天蠶鴨

其實吃到這邊已經快飽到天庭蓋了~份量超多呢~

天蠶鴨外面是炸過的麵線包裹著鴨肉和蝦仁製成的餡料

吃起來鮮味十足~外面酥脆無比

 

雪影鴨肉包 原本以為這是蒸熟的包子，沒想到是雪影皮(類似波羅包口感)

吃起來香甜酥脆、甜鹹適中

裡面是鴨肉做成的餡料

吃起來鹹香夠味，搭配雪影皮的甜酥滋味

即使肚子已經快沒有空間了，也能把一整顆吃完~

   

桂花紅豆糕

吃點清爽的甜點結尾，桂花紅豆糕清爽、不甜膩

大人小孩都很喜歡

 湘蓮子雪蛤

第一次吃到滿滿雪蛤的甜湯，真的是重本呢!!

女生吃了養顏美容，即使大熱天還熱熱喝，妞媽也喝光光喔~

 

洄瀾灣糖朝餐廳 的餐點品質在水準之上

玉里櫻桃鴨超好吃~價格也很合理

建議直接先在 KKday 購買 糖朝經典宮廷鴨宴 ，價格比現場買優惠許多

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