HATSU 【大直ATT店】Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店

HATSU 【大直ATT店】是質感好的燒肉餐廳，位在捷運劍南路 -大直ATT 4 Recharge

特色是提供高檔的肉品和桌邊服務，我們不用自己烤，就可以輕鬆吃燒肉

菜單提供單點和套餐為主，裝潢風格走高雅的小酒館風，環境相當舒適、放鬆

來看看我們吃了什麼吧!

HATSU 【大直ATT店】Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店 環境

HATSU 【大直ATT店】位於ATT 4 Recharge的二樓

裝潢採走高雅的小酒館風、環境寬敞舒適，

相當適合朋友、家庭聚餐

HATSU燒肉大直店有個小吧台~

氛圍很放鬆~可以喝點小酒

HATSU 【大直ATT店】Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店 菜單

HATSU 【大直ATT店】Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店的菜單

菜單以套餐、單點為主

一個人大約1~2000元左右，很適合約會、或聖誕節、跨年聚餐

查看完整菜單

HATSU 【大直ATT店】Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店 美食

我們之前在 HATSU中山店 是點套餐，這次是選擇單點

精選小菜3道

首先上桌的是招待的小菜，有香菇、水蓮、豆芽菜

香菇吃起來鹹香夠味，水蓮和豆芽菜則是清脆中、帶些淡淡的麻油香

整體來說相當開胃呢!!

野菜沙拉

凱薩沙拉醬搭配蘿蔓葉，味道相當清爽無負擔~

紅酒+玫瑰梅酒

乾杯~原本我們都打算選紅酒

但後來聽說梅酒會有玫瑰造型的冰塊，所以就選了梅酒~也太美了

<警語:未成年請勿飲酒，喝酒不開車>

燉煮和牛

燉到軟嫩入味的和牛，搭配底下鋪得滿滿的三星蔥一起享用

加上蘿蔔、蒟蒻等等，吃起來暖暖胃、感覺很溫暖呢~ 

橄欖油蒜炒牛胃

據說這是牛的第一個胃，吃起來很像彈牙的章魚

第一次吃到這樣的料理，覺得很喜歡呢~

很有開胃菜、下酒菜的感覺，搭配蒜片一起吃超合拍~ 

醬料是: 海鹽、甜甜的燒肉醬

薄切蔥花牛舌

有別於一般的圓形切片的牛舌，這裡的牛舌是切成長條狀

可以吃到澳洲和牛的中段牛舌部位

沒有有一般前段薄片牛舌的口感那麼硬

個人覺得吃起來脆口、搭配萊姆和蔥花蠻美味的呢~

最棒的是，我們完全不用動手~

工作人員桌邊服務直接烤好讓我們享用~

和牛三拼盤

日和牛肉部位，分別是: 1上板腱、2菲力丶3肩胛肉

上板腱富含油花且肉質軟嫩

吃起來口感爽滑、肉質略帶嚼勁，細嫩多汁

味道超迷人!!

不得不說 HATSU燒肉 的抽風機超給力

不但一下子就把煙光光，吃完也完全沒有燒肉的味道呢~

即使中午用餐完後再去上班也ok喔~

這次搭配的泡泡醬油，相當特別呢~

外型看起來像是豆腐乳~

聽說是將醬油打發後冷凍，切成正方形、放在肉片上融化享用

另外再搭配蒜片、山葵醬

口腔內有牛肉的香氣、肉汁和醬油香味，整個好滿足喔~~

菲力則是我們最期待的肉品

吃起來近乎入口即化的口感

這就是之前在中山店吃的菲力，又嫩又多汁

完全沒有一般菲力的老澀，大家一定要點點看

直接吃就很棒了，也可以佐蒜片和山葵泥

肩胛肉口感Q、油花多、嫩度適中

很適合沾烤肉醬一同享用

石鍋飯

這個石鍋飯大推!! 一開始真的小看它了~

聽說有顧客每次都來這裡吃兩鍋石鍋飯呢!!

使用生和牛肉、搭配北海道夢美人米、洋蔥拌炒

第一次吃到 北海道夢美人米，米型是圓圓的短胖型

米粒飽滿，口感黏性強、帶有彈性，搭配和牛和醬香

覺得超級美味呢~咀嚼中還可以感受到白米的香甜

明明就已經飽食的我，覺得再吃一碗也ok呢~

後來上網查才知道北海道夢美人米也是ANA全日空航空頭等艙專用米，口感不輸給越光米呢!

和牛邊肉牛肉湯

吃完美味的石鍋飯後，來碗牛肉湯整個超滿足的~

使用牛骨+雞骨熬煮成白色的湯頭，搭配 和牛的邊肉

喝起來香醇不失清爽

豬五花搭配水耕蔬菜

不吃牛肉的朋友，也可以選擇豬肉喔!!

烤到外皮酥脆的豬五花，口感脆彈多汁

搭配含苞待放的水耕蔬菜-國王萵苣、和特製醬料

吃起來肉感十足，搭配嫩口的蔬菜，更顯清爽

甜點-手工焦糖布丁

聽說指使用鮮奶、高質感的雞蛋、香草三種原料製成

布丁吃起來是接近慕斯的口感，口感滑嫩細緻、奶香味十足

HATSU 【大直ATT店】是質感好的燒肉餐廳

這一次單點菜色，覺得吃得很滿足

尤其是泡泡醬油、菲力、石鍋飯，真的令人超驚豔呢!!

桌邊服務也很貼心，不用擔心自己把肉烤壞，就可以跟朋友輕鬆聊天吃燒肉

抽風機也很給力，身上完全沒有沾染到烤肉味

是會想要再回訪的店~跟各位朋友分享