小妞的生活旅程

  

【紅樓夢創意鐵板燒】是宜蘭平價鐵板燒，套餐150~640元都有

想吃好料，有現撈海鮮可選擇；想吃便宜的，可以點最基本的150元套餐

我覺得蠻適合全家來吃的，每個人都可以點到適合的餐點

我們是入住 桐話親子民宿，老闆推薦的，說在地人都吃這一間，開車只要5分鐘

【紅樓夢創意鐵板燒】網路上的文章也非常少，還好當天有訂位，因為後面沒訂位的客人進不來呢~

吃完我們覺得滿意，下次來宜蘭三星，還會想要再訪喔!

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紅樓夢創意鐵板燒 環境

 

【紅樓夢創意鐵板燒】的環境就跟平價鐵板燒一樣

 

裡面有一個鐵板燒吧檯，目測約可坐16位客人左右

  

前方有提供套餐內的白飯、玉米濃湯、飲料

自取的時候，記得戴上口罩喔~

  

上面寫著白米就得獎過的，吃起來確實還不錯，但感覺好像不是現煮的

 

 

   

紅樓夢創意鐵板燒 菜單

 

【紅樓夢創意鐵板燒】的菜單，以套餐、單點為主，除了主要的菜單之外

在門口、牆上都有手寫的當日現撈海鮮

老饕們可以先看看牆壁和門口的菜單喔~

後來才發現也有賣一整套套餐，就是包含前菜、到甜點那種，必須要先預約，下次再來吃吃看

  

 

紅樓夢創意鐵板燒 美食

 

實際吃的時候，發現廚師只有一人，需要負責所有的客人

所以廚師一開始會臉色很凝重，都不太講話，回答也比較簡短

因為必須要煮完前區、要繼續煮後區

在第一區、第二區之間跑來跑去

最後所有的菜都出完後，廚師突然變一個人

整個和藹可親、很主動跟我們聊天

反差非常大，害我不太習慣(笑~)

還主動請小朋友吃醬油煎蛋

  

【紅樓夢創意鐵板燒】的青菜質感很好，而且是用盤子裝喔~

第一次吃到菠菜耶~

通常吃鐵板燒都是豆芽菜和高麗菜居多

  

 

我點了 豪華個人套餐，有雞腿、天使蝦、三星蔥蛋 380元

有雞腿也是用盤子裝，質感有提升喔~

吃起來 外酥內嫩，沒有什麼調味，少油一點會更優

因為他們沒有提供胡椒鹽、只有提供芥末鹽

所以小朋友只能吃原味~

 

三星蔥蛋

 

 

天使蝦料理的很專業，也剝好蝦殼，吃起來很方便

  

另外點了金沙豆腐套餐180元

其實帶小朋友來，覺得多點了這套，吃得太撐了

應該我和妞妞兩個，豪華套餐一起吃就差不多了

  

 

朋友點了安康魚套餐250元和鱈魚套餐230元

擺盤都很用心，感覺要洗很多盤子呢~

 

  

 【紅樓夢創意鐵板燒】料理的蠻好的，無論想要吃平價150元套餐、還是吃現撈海鮮都有

感覺都是熟客來吃，女熟客還會自備拋棄式的浴帽直接戴起來吃(非常佩服)

後來觀察到餐廳的運作方式是，17:00梯次，一次坐滿16個位置，讓師傅一次處理到好

即使中間有其他客人已經離開了，還是不會接過路客

等到19:00才會讓下一梯次的客人全部一起進來(以上是不負責的觀察心得)

感覺就是接固定的來客量，讓師傅好作業，不會貪心多接客人，跟各位朋友分享 ~

開車5分就回 桐話親子民宿，蠻方便的~