小妞的生活旅程

林口三井甜點舒芙蕾｜甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣

【甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣】是舒芙蕾咖啡專賣店，位在三井Outlet對面

特色是使用日本神戶百年歷史大廠增田製粉長崎蛋糕專用粉，讓鬆餅的口感蓬鬆又細緻

鬆餅份量超多，一份有三大片，吃起來綿密、柔軟，濕潤又美味!!

除此鬆餅之外，還有提供沙拉、義大利麵、燉飯、燉菜、飲品等等

義大利麵和燉飯也是必點~大推大人味的松露女兒紅義麵，吃起來超驚艷!!

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甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 交通

【甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣】位在三井Outlet對面，搭公車可以搭到三井Outlet站

開車可以停路邊停車格、或停到三井停車場、全聯地下室停車場。

甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 環境

【甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣】有1-2樓的空間

裝潢採清新的木質調、搭配植栽風格

裝潢風格溫馨自然，木質調和植栽的搭配營造出一種舒適和放鬆的氛圍，

再加上貓頭鷹的擺飾，為空間增添了趣味，營造出很輕鬆的氛圍~

一樓透明的櫥窗可以看到師傅正在製作舒芙蕾鬆餅

選用雞蛋里-元氣玉來自秉持友善畜牧的日初牧場，以平飼方式養殖蛋雞， 並在飼料中添加靈芝、枸杞、酵素等健康配方。

對食材非常用心呢!

透明櫥窗可以看到廚師正在料理的畫面，非常驚訝的發現，

每一份舒芙蕾鬆餅，都是現打現做，

有吃過舒服的鬆餅的朋友一定知道，鬆餅一定都是現做的，

但是這裡可以看到師父是一份一份的"備料"，

詢問接下才知道，這樣吃起來口感更好!!

也太用心了吧!!

也有小小店長-邊境牧羊犬來迎賓~

超萌、超可愛~

店內的座位區在二樓，沙發座位寬敞又舒適，

相當適合朋友、家庭聚餐

而且平日的午餐時間也是一下子就客滿的喔~

甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 菜單

【甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣】的部分菜單，最新的菜單以粉絲團公布的菜單為主

有舒芙蕾鬆餅、餐點、飲品，無論是用餐、還是喝下午茶都很適合

甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣 美食

西班牙蒜味蝦 $460

西班牙蒜味蝦口感豐富、風味十足

每一口蝦肉都鮮嫩多汁，緊實而有彈性，滿滿的蒜香味

而且味道不會太鹹喔~很適合當作開胃菜!!

將蒜味蝦搭配麵包一同享用時，麵包吸收了多餘的蒜香醬汁，讓人忍不住一口接一口!!

藍莓櫻挑鴨起司燉飯 $400

藍莓櫻桃鴨起司燉飯口感豐富而層次分明

燉飯的米粒煮得恰到好處，吸收了鴨肉和起司的濃郁味道

菇類和洋蔥在燉飯中增添了香氣和細膩的口感

藍莓讓這道濃郁的燉飯注入了一絲清新的酸甜，讓燉飯味道更輕盈~帶來了一種微妙的平衡感

藍莓的酸甜與櫻桃鴨也是絕配~

據說廚師曾跟隨法餐大師學習，因此對味道的掌握相當精準，將這些食材的特性完美地融合在一起

松露女兒紅義麵 $400

這是一道充滿成熟風味的大人味義大利麵，大推!!

濃郁的松露奶醬散發出迷人的香氣，與溫泉蛋的蛋黃完美融合，每一口都能感受到奶醬的絲滑與松露的奢華

香煎雞菲力也很大塊、很嫩口

當紹興酒的味道融入其中時，這道菜的風味達到了全新的高度!!

吃起來超驚艷!!!

這種中西合併的味道搭配非常協調，讓人不禁驚嘆於這種創新的組合

天啊，這道義大利麵真是讓人意猶未盡！

蜂蜜柚香泡泡 $150

蜂蜜柚香泡泡的甜度適中，大約6-7分左右，不會過於甜膩，相當清爽怡人

裡面有濃郁的柚子，也有柚子果肉，增添了豐富的口感，讓柚子的自然酸甜在口中綻放

搭配蜂蜜的溫潤甜味，喝起來既解渴、又消暑呢~

彩虹芒果朵朵 $190

上面有色彩繽紛的彩虹軟糖，增添了童趣和甜美感

下面則是濃郁的芒果冰沙，細膩冰涼，充滿了芒果的鮮甜香氣

杯子上還有可愛的雲朵造型~

每一口都能感受到芒果的自然果香，是一款讓人無法抗拒的飲品

抹茶舒芙蕾 $360

抹茶舒芙蕾也太大盤了~總共有三片，可以吃得很過癮!!

舒芙蕾入口即化，蓬鬆細緻的口感讓人彷彿品嚐到雲朵般的柔軟。

使用由日本神戶百年歷史大廠增田製粉製作的長崎蛋糕專用粉所帶來的蓬鬆口感

加上好的雞蛋，每一口都充滿了濃郁的蛋香，香氣四溢、讓人難以忘懷。

配料的搭配更是讓整個甜點層次豐富

栗子的濃郁、蕨餅的Q彈，再加上紅豆最中餅的酥脆

金箔抹茶冰淇淋的香醇，形成了絕妙的口感對比

每一口都能品嚐到抹茶的苦甘交織，與多種配料的點綴，整個也太享受了~

整體來說【甜蒔吇舒芙蕾咖啡專賣】是一間會想要再回訪的餐廳，

不僅鬆餅無敵美味，其他餐點如義大利麵、燉飯也同樣令人驚艷!!

無論是甜品還是正餐，都能感受到每一道料理的誠意與用心

不僅能讓味蕾和心情都能得到滿足，也很適合家庭、朋友聚餐喔~