小妞的生活旅程

桃園甜點蛋糕｜小初心法式甜點

【小初心法式甜點】是一家位於桃園市的知名甜點店，以精緻的法式甜點聞名

這裡的甜點不僅外觀精美，口感也非常出色，一吃就愛上!!

老闆不僅擁有藍帶甜點證書，還剛從日本進修歸來，帶回了最新的甜點技藝

門口和店內最裡面的牆都是網美牆，很適合喜歡拍照的人~

提供內用、外帶、宅配等服務~也有販售中秋禮盒喔~

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

小妞的生活旅程 旅遊X美食X親子（@chenmay1215）分享的貼文

LINE@加起來 來追小妞的IG 

小妞的生活旅程粉絲團+1

小初心法式甜點 交通

【小初心法式甜點】附近有Times收費停車場，以行動支付為主(不收現金)

步行約莫3分鐘，即可到達 小初心法式甜點

小初心法式甜點 環境

【小初心法式甜點】的裝潢採溫馨且時尚的風格，粉藍色的牆面搭配精緻的擺設

門口和店內最裡面的牆都是網美牆，營造出一個舒適且適合拍照的用餐環境

店內空間不大，大約可容納15人左右，但座位安排得當，不會感到擁擠

環境相當放鬆、溫馨~

看的到蛋糕櫃、禮盒展示、還有藍帶甜點證書等等

除了年節禮盒外也有製作彌月、法式手工喜餅

小初心法式甜點 菜單

【小初心法式甜點】的菜單主要分為甜點和飲品兩大類。

甜點部分以當日蛋糕櫃為主，提供多種法式甜點如可麗露、老奶奶檸檬蛋糕等。

飲品則有各式花草茶、咖啡和特調飲品等等

菜單連結

(菜單會不定時更新，請以官方的菜單為主)

小初心法式甜點 美食

1.檸檬塔

這款檸檬塔是店內的招牌，也是妞妞和妞爸的最愛

法式塔皮酥脆且帶有奶油香，搭配上檸檬餡則帶來鮮明的酸度，和甜味完美平衡

每一口都能感受到層次分明的酸甜交錯，清爽的酸味在口中綻放

2.紅玉紅茶麝香葡萄生乳捲

這款生乳捲的味道層次很豐富，感覺是在高級的甜點店才吃得到~

生乳捲口感輕盈綿密、帶有濃郁的紅玉紅茶香氣

紅茶蛋糕柔軟細膩，搭配紅玉紅茶卡士達和青蘋果果餡，酸甜適中

頂級的日本麝香葡萄則帶來了獨特的果香和豐富的果汁感，中澤純生生乳香緹的細緻奶香更是提升了整體口感的層次感。

天啊~也太好吃了!! 我可以自己吃三塊啊~

3.水蜜桃塔

這款水蜜桃塔大推~因為是季節限定的甜點，老闆說已經是水蜜桃的季末了

想吃的朋友可以趕快去碰碰運氣~

上次看到用整顆水蜜桃當甜點的時候是在日本的甜點店，而且超難預約!!

現在在小初心就吃的到喔~

用整顆的新鮮水蜜桃超霸氣~果肉鮮甜多汁，

搭配柳橙果凍帶來清爽的口感、馬斯卡邦奶餡綿密滑順，自製覆盆子果醬增添了微酸的果香

與法式杏仁餡的濃郁堅果香、酥脆的法式塔皮，為整體口感和味覺增添了豐富的層次

真的太太太享受了!! 大家一定要來點這道

4.紅蘋果

這款甜點根本就是藝術品，蘋果的外層是使用巧克力

裡面則是蜂蜜香草炒蘋果丁、青蘋果慕斯和巧克力蛋糕

吃起味道濃郁又清新，底下則是酥脆的青檸柳橙沙布列脆餅

讓每一口都有多層次的驚喜感~

5.天天開心

之前去義大利玩就愛上開心果口味的任何甜點

這款甜點讓我又想到義大利了!!

結合了濃郁的義大利西西里開心果與法式塔皮的酥脆。

裡面是濃厚堅果香氣的開心果慕斯、和櫻桃香草杏仁餡

吃起來微酸甜、又充滿開心果香氣，也太享受了~

6.小山園抹茶千層派

這款千層派我也超喜歡~

選用了日本小山園的頂級抹茶，抹茶卡士達滑順濃郁，帶有抹茶特有的苦甘餘韻

手工千層派皮層層酥脆，搭配法國Isigny奶油的香氣更是讓整體口感更加豐富而細膩

抹茶的香氣與奶油的甜美完美交織，層層堆疊出豐富的口感，令人回味無窮!!

7.茉茉

這一款是充滿熱帶風情的甜點，上面是清新酸甜的杏桃果肉凍

裡面則是融合百香果甘納許茉莉花奶餡，讓香氣充滿層次感

榛果脆餅的香脆口感與巧克力慕斯的濃郁巧妙平衡，帶來豐富的口感變化

氣泡果露-盛夏時光

這款飲品以柳橙汁為基底，加入百香果果粒，帶來濃郁的熱帶水果風味

氣泡水的口感清爽又消暑，妞妞超喜歡的~

京都小山園抹茶歐蕾

小山園是日本知名的品牌，擁有超過300年的歷史

"若竹"這款抹茶被定位為中高級抹茶，風味清新柔和，略帶甘甜，色澤鮮綠明亮

抹茶的苦甘與鮮奶的柔滑融合，讓口感濃郁卻不失清新

抹茶的清香與奶香在口中完美交織，餘味悠長，

每一口都能感受到抹茶與鮮奶的細膩平衡，搭配甜點超合拍!

小初心法式甜點 的甜點不僅美味精緻，也很像是藝術品

仔細品嘗會覺得甜點很用心、很不簡單，處處都是細節

難怪生意絡繹不絕，我們在店內享用的時候，一直有很多熟客外帶

是我會想要再回訪的桃園甜點店，分享給各位朋友