小妞的生活旅程

台北草莓大福｜明月堂｜桔大福、花果福酥

【明月堂 三重店】是GOOGLE搜尋發現台北有賣 草莓大福 的店家

不但 草莓大福 質感超好，皮還是遵循古法使用杵棒搗米而成 、紅豆是手工熬煮

紅豆餡還有分成細豆沙、粗豆沙、蜜豆等等，吃起來就是專業又美味

重點是不需要排隊、浪費生命、一去就買到

草莓大福可以單顆購買，雖然一顆要80元，但尺寸大顆、質感又好

草莓大福早上10點&下午2點開賣

因為本身就吃的不多，真的不願意為了一顆省10幾元在那邊排隊1-2小時呢!

另外也買了季節限定的桔大福、花果福酥，覺得真的很可以耶!

難怪林依晨小孩的彌月禮也是在這裡訂購的

明月堂 三重店 交通/環境

【明月堂 三重店】的位置在捷運台北橋站步行約1分鐘的地方

【明月堂 三重店】的店面看起來就是一間小工廠

平日客人就絡繹不絕，好不容易抓到空景，可見假日應該很多人

店員都忙進忙出的趕出貨，看的出來訂單非常多呢!

後方的作業區也很乾淨，可以看的出來真的都是手工製作

而且店家對自家的產品品質一定很有信心

明月堂 三重店 很有名嗎?

很好奇上網查了【明月堂 三重店】的資料，才發現自己挖到寶了

1935年成立於台北的「明月堂」，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。

舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以其用料純正、做工紮實、口味地道，深獲好評

八十年來一直是日本交流協會、日本小學校、高級日本料亭、旅台日僑及各界菓子饕客和茶人指定採購的名店

而且明月堂不只賣草莓大福，還有很多美味的和菓子、季節限定的大福等等產品

明月堂 三重店 我買了什麼?

上網查、越查越驚喜

明月堂手工精細熬煮的紅豆餡就分為很多種

有細豆沙、粗豆沙、蜜豆、羊羹餡、最中餡等

雖然都是「紅豆餡」，煮法不同，口感不盡相同

草莓大福 的尺寸偏大，是季節限定商品

皮是遵循古法，使用不同製程把米磨成米漿或是使用杵棒搗米而成

跟市面上麻糬的外皮大多是便宜了事用糯米粉製作出來的，吃起來軟軟的沒有Ｑ勁不一樣

而且裡面就是我最愛的紅豆泥和草莓

組成相當純粹、沒有一堆奇怪的東西

質感感覺起來很優~皮和餡和草莓的巧妙比例讓人讚不絕口

這個是限當日食用、不可冷藏

桔大福 也是季節限定商品

吃起來酸酸甜甜的，完全不膩口

我覺得完全不輸給草莓大福耶~也太好吃了~

大福為一日賞味期商品，所以記得一定要當天吃完

花果福酥

有三種口味: 櫻花、玫瑰、抹茶柑橘

可以買禮盒包裝，也能單買

很適合當作伴手禮跟年節送禮

我買的是玫瑰口味，使用台農17號金鑽鳳梨為餡底，添加有機玫瑰

外皮選用的歐洲發酵奶油，吃起來清爽、不油膩，

內餡應該是有降低甜度，覺得酸酸甜甜的、又帶有玫瑰香氣，相當有層次感!

連續吃兩顆也覺得無負擔~

【明月堂 三重店】的草莓大福 、桔大福  專業質感又好，重點是不用排隊

花果福酥 也相當爽口、有質感~

最近開始覺得，情願多花一點小錢、吃好的東西、把時間留給自己

不要把一堆垃圾放進肚子裡，才是真正善待自己喔~

我還會再去【明月堂 三重店】買草莓大福

跟大家分享喔~