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(台北食記)慕食極品和牛活海鮮平價鍋物 東區火鍋~超狂的活蟹海陸套餐 18oz牛肉盤+活體沙母 

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慕食極品和牛活海鮮平價鍋物 是一間外表知性、內心超狂野的平價火鍋店,從外觀看起來是很有氣質、用餐氣氛很好的火鍋店,但端出來的食材都很霸氣,妞媽中午只是想吃個活蟹海陸套餐,沒想到居然有18oz的大牛肉盤,和爆漿蟹黃的活體沙母,讓妞媽連晚餐都省下來了!!

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物粉絲團:https://goo.gl/uVY1Nv
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物電話:02-27418555
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物營業時間:11:30-15:00 17:00-23:00

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慕食和牛平價鍋物位在捷運忠孝敦化站附近,

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入口處有一大片水族箱,裡面有活體的石斑魚、螃蟹、龍蝦、帝王蟹等等

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 餐廳空間明亮、寬敞,用餐環境氣氛很不錯!

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木質調的桌椅,搭配紅磚牆,感覺高質感中、不失活潑氣息,

裝潢的感覺不會讓人覺得很沉重,反而是很放鬆~

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有開放式的座位區、也有10人包廂,這包廂門關起來,就跟公共區隔絕,

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包廂內還有衣櫥,相當貼心呢!!

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妞媽特別喜歡窗邊的位置,陽光灑進來的感覺很舒服

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冰箱內有各式飲料和啤酒,目前有打卡送一瓶台灣金牌啤酒的活動(未成年請勿飲酒)

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來看看菜單吧!!

慕食極品和牛活海鮮平價鍋物提供的餐點選擇不少,鍋物套餐部分最便宜400元有找,

有雞、豬、牛、羊、魚,如果肉品想要多吃一點,也可以選擇加購,

18盎司的肉吃起來真是爽度十足!!

若預算有限、又想海陸都品嚐的話,可考慮每套480元+10%的慕食精選海陸雙拼鍋,

也有2~4人的組合套餐,2人套餐的份量很多,其實2人會吃的很撐,3人吃也沒有問題!

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餐廳貼心地準備兒童椅和兒童餐具

昨天心情低落的妞妞晚上狂哭(因為感冒很歡,被最愛的姨婆退貨),

看到餐廳準備的兒童餐具終於露出笑顏,看來也只能用食物來撫慰妞妞的心~

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店家使用保溫效果好的鑄鐵鍋,湯頭是蔬菜昆布湯,一邊我們會用來煮牛肉、一邊煮沙母螃蟹

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鍋物套餐的菜盤內容豐富,有高麗菜、青江菜、香菇、玉米、金針菇、白玉菇、鴻喜菇、

豬血糕、雞捲、玉米筍、蟳味棒、鱈魚包蛋...等十數種,蔬菜盤上的香菇、玉米筍品質很好, 

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調味部分除了七味粉及玫瑰鹽,另還提供自家製的台式沙茶醬和日式酸桔醋醬,

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現在點套餐還會加送蛤蜊盤呢!

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桂花胚芽茶(無糖),喝起來很清爽 

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肉品一上桌,妞妞立刻說: 哇~

這盤是美國Prime等級雪花牛18盎司,18盎司的雪花牛超大一盤,垂直舉起看起來更壯觀!!

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每一片肉都很大一片,油花看起來分布均勻,

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肉片的長度直逼鍋子直徑,輕輕涮兩下就可以吃囉!!

好的肉,涮太老太可惜了!! 

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 牛肉吃起來脂香四溢,口中充滿牛肉的香氣,真得好過癮喔!!

有大口吃肉的暢快感!! 肉真的好大一片喔!!

想一整片塞到嘴裡,嘴巴真的要張很大~

特製沾醬很百搭,沾肉品、海鮮,或時蔬都不會搶味,還可以帶出食材的鮮甜

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附餐可選擇關山米的白飯、台南關廟麵或有機雞蛋三種,我們各選了一樣,

白飯吃起來很Q,關廟麵都被妞爸吃光光,一口都沒留給我

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海鮮盤有多種鮮蝦、九孔鮑、干貝

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九孔鮑已經把內臟都處理掉,很方便食用

干貝則是北海道生食級的干貝,肥嫩誘人~

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蝦子有虎蝦、藍蝦和白蝦

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還有讓人口水直流的沙母

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 這北海道干貝吃起來超鮮甜的,

記得不要煮太久,大約7分熟是最鮮美的肥嫩時刻!!

又鮮又甜,真想再多點個幾顆

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九孔鮑,吃起來口感Q彈、緊實

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我的媽呀!! 這個沙母的蟹黃也太多了吧!!

聽店家說,沙母的重量特別挑選16兩,這樣的蟹黃是最豐沛的狀態

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虎蝦、藍蝦和白蝦這三種蝦子的肉質都是緊實的

吃起來海味、蝦味十足,

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這沙母的蟹黃吃起來超過癮的,記得一樣不要煮太久喔!!

除了爆漿的部分,連沙母的蟹殼週圍那一圈也有蟹黃喔!!

挖一挖發覺蟹黃真是恐怖的多呀!! 膽固醇就先甩一邊去

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沙母的螯,妞媽最愛吃這裡的肉了,

肉質吃起來鮮甜,活體的海鮮吃起來就是很甜、很嫩、又多汁,

輕輕一撥,殼就會自然脫落,肉也不會一直黏住殼

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我們最後把蟹黃煮成雜炊,店家還主動提供海苔和蔥花呢!!

煮海鮮的那一鍋湯底拿來煮雜炊真是美味~

吃起來真是大大滿足!!

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甜點是軟嫩的白木耳和綿密的紅豆蓮子湯,

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 慕食極品和牛活海鮮平價鍋物 是一間CP值很不錯的火鍋店,無論是肉片、還是活體海鮮,品質都很優,尤其是18oz的大牛肉盤,真的很狂,兩個人吃真的很撐呢!! 分享給各位朋友~

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留言列表 (5)

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  • mika
  • 好豐盛喔
  • Disni
  • 這肉盤好驚人
  • 塔妮雅
  • WOW~也吃得太好了!