小妞的生活旅程

【宜蘭 海世界複合式碳烤】是海鮮燒烤吃到飽餐廳，位在宜蘭壯圍

生意非常好，沒有訂位吃不到

【海世界】特色是可以自己烤 現流海鮮、牡蠣、一整尾海魚吃到飽，可以吃得很過癮

朋友說他從假日550元開始吃，到2022年價格已經漲到650元

【海世界】只收現金、不收服務費

我大約自己吃了N條大魚吧! 吃得很開心，只是短時間會不想再吃魚了

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宜蘭 海世界複合式碳烤 環境

【宜蘭 海世界】的外觀就是鐵皮屋，人潮絡繹不絕呢!

記得一定要先訂位，才不會撲空喔~

跟櫃台報到後，就先來看看有什麼魚貨

聽說這些都是從南方澳來的新鮮魚貨，建議要從高價的魚開始挑，不要一下子拿太多

我們有看到黃魚、鯧魚、鮟鱇魚、石斑魚、紅目鰱、午仔魚、香魚、魚下巴、三點蟹...

沒有看到影片介紹的胭脂蝦

三點蟹太小隻，吃起來沒有記憶點

牡蠣雖然小顆，但蠻好吃的

香魚好吃

蝦子和透抽

 冷凍的肉片捲可以跳過

雞胸肉、豬小排、烤肉串、鹹豬肉味道都還不錯

還有鴕鳥肉、雞翅等等

各種丸類、蔬菜、菇類、甜不辣、豬血糕、玉米、生菜沙拉等等我都跳過

來這裡就是要吃魚吃肉

各種醬料，像是燒烤醬、蒜蓉醬、泰式酸辣醬等等

因為魚貨新鮮，其實灑鹽和胡椒，吃原味最好吃

後方還有冰淇淋和飲料區

要烤的魚可以直接放在爐火上烤、煮湯的魚可請後方的廚房幫忙魚麟和切塊

假日連女廁都需要排隊

宜蘭 海世界複合式碳烤 價格/訂位方式

【宜蘭 海世界複合式碳烤】的費用

★費用：

平日600 元/人，假日650元/人 +【開爐費】100元/爐 

【65歲以上長者】 600元

【未成年及兒童】

100～119公分：250元

120～149公分：350元

150公分及國中生以成人價格計費

請確認日期、時間、人數再撥打電話訂位

平日固定時段 16:00 18:30

假日固定時段 11:00 13:30 16:00 18:30

★ 來電預約訂位時間 ：15：00 ～21:30

★ 訂位專線：(03)9373885、(03)9371686

註：已訂位者將為您保留五分鐘，若團體人數眾多訂位將收取訂金。

★ 用餐時間 ： 2小時30分鐘

宜蘭 海世界複合式碳烤 美食

【宜蘭 海世界複合式碳烤】每一桌有烤爐和火鍋

服務生說，大盤子是裝生食、小盤子是裝熟食

每桌都會提供鹽巴、胡椒、夾子、開生蠔的工具、剪刀

因為魚很大條、很厚，所以烤魚的速度會很慢

我們一開始沒有經驗，連續烤了2尾魚都沒有很熟

如果人數比較多，超過4人一起用一個烤爐

建議可以先把一些魚請廚房切塊，直接放進火鍋內煮，速度會比較快喔

因為我們是臨時跟朋友說要當跟屁蟲，所以這一桌坐了4大3小，覺得速度非常慢呢!

大約2~3個人一桌，吃起來的速度，會比較剛好

妞爸實在是太厲害了，直接拿了龍虎石斑，聽說這尾在餐廳吃要接近千元

後來發覺，魚要烤到外皮燒焦碳化，才會熟透

可以用筷子往下戳，確認魚肉有全熟

反正都會把魚皮剝掉才吃，所以不用擔心把黑炭吃下肚啦

朋友也拿了倒吊魚，請廚房蒸熟需要加收100元，但我覺得很值得喔!

味道特別好~~聽說朋友拿魚時，別的客人說吃這隻就直接回本了

【宜蘭 海世界複合式碳烤】可以吃魚吃得很開心

我們這次專攻魚類，自己就吃了N條魚，其他的加工品完全沒吃

另外比較有記憶點的是 牡蠣、雞胸肉、魷魚

因為要烤肉、又要幫小朋友弄食物，整個很忙，沒有拍太多照片

以專攻魚類來說，很容易吃回本

而且隔天量體重，發覺雖然吃得很撐，但體重完全沒變重

魚肉的脂肪很低、蛋白質又很高，加上我只用鹽和胡椒調味

其實是很適合健身的人去吃喔~

建議可以大約2-3人去吃會比較愜意，人數太多可以開兩桌

才不會吃得很趕時間喔~