小妞的生活旅程

 

睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 是新開幕的火鍋餐廳，位在桃園區中正路

特色是提供頂級日本和牛鍋物、和桌邊服務

我們只要放鬆吃就可以，不需要自己煮、超放鬆!!

睦月亭 裝潢風格走高級典雅的日式風格，生意非常好

相當適合朋友同事聚餐，因為餐期常常客滿，建議一定要先訂位囉!!

 

 

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睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 停車

 

到【睦月亭】可以直接導航睦月亭 

旁的中正路876巷就有一個收費停車場

步行只要30秒，因為馬路上剛好在施工，很容易錯過

記得直接導航樂亭停車場桃園中正站 

不要因為施工而錯過入口處喔~

 

 

睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 環境

 

【睦月亭】的裝潢採高級典雅的日式風格

一進門就有一條石階步道和吧檯座位區

  

還有楓葉與圓窗框，好有日本京都的感覺喔~

  

除了吧台坐位區之外，還有四個獨立的四人桌、一大一小的包廂

最喜歡有包廂的餐廳，覺得能盡情享受美食、開心聊天、不被打擾呢~

  

 

 

包廂有分成: 6人包廂(低消$9000元)

  

和8人包廂(低消$12000元)

聽說包廂很搶手，記得要先預約喔!!

真的很適合朋友、家庭聚餐呢!

  

包廂的佈置典雅，牆上還掛有清水寺和富士山的畫

看了好想念日本的景點和美食啊~

在還沒有回日本之前，可以先來這裡吃日本A5和牛過過癮~

  

 

睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 菜單

 

【睦月亭】的菜單，以套餐為主 查看完整菜單

提供鍋物湯底、前菜、菜盤、主餐肉品、副食、水果、甜點

 

湯底假日會提供柴魚昆布蔬果湯和麻辣鍋

平日提供柴魚昆布蔬果湯(平日不提供麻辣鍋)，所以可以平日吃到最後可以煮雜炊

  

除了必吃的日本和牛之外

牛肉的選擇也很多，有美國Prime熟成背肩、頂級牛小排、美國Prime雪花牛、板腱等等

另外也有隱藏版菜單可以詢問喔~

不吃牛肉的朋友，也有豬肉、海鮮可以選擇

  

 

睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 美食

 

我們點的餐點上桌囉! 看了口水直流

 

酒品

我們單點了 紅茶梅酒 和 梅乃宿黑標18度 

紅茶梅酒酒精濃度只有7%，喝起來沒有酒味

喝起來香香甜甜的，只有紅茶和梅子香氣，女生會很喜歡

  

梅乃宿黑標18度梅酒是將經典的「梅乃宿 梅酒」再進一步加強濃厚的梅酒

使用奈良縣所產的青梅以及完熟梅兩種，喝的到清爽的梅香和回甘餘韻

(警語:未成年請勿飲酒，喝酒不開車)

  

前菜

醋溜高麗菜、芙蓉豆腐、芥末章魚

吃起來相當爽口、開胃!

  

柴魚昆布蔬果湯

看起來平淡無奇的湯底，喝起相當有層次感

聽說是使用多種蔬菜水果熬煮

一開始服務人員會先請我們品嚐原湯

湯頭喝起來溫潤、有淡淡的蔬果香氣、尾韻是甘蔗的甘甜

用來涮頂級的牛肉最適合呢!

平日來也想要吃雜炊的朋友，記得要點柴魚昆布蔬果湯喔~

  

 

菜盤

超豐盛的菜盤共有14種新鮮蔬菜

沒有人工的火鍋料，看了就覺得很喜歡呢!

有高麗菜、絲瓜、香菇、杏鮑菇、玉米、玉米筍、櫛瓜、水蓮、紅蘿蔔、番茄等

  

 

肉品

因為店員說剛好今天有隱藏版菜單 : 日本A5和牛的沙朗頭 和 老饕肉

而且是來自日本和牛第一名的飛驒牛肉，我們就直接點了

 

日本A5和牛老饕

桌邊服務的店員建議可以吃3-7分熟，是最佳的賞味熟度

並詢問我們想要吃的熟度~

我說想要吃大約5~7分熟左右

這個大理石油脂花紋分布均勻，也太美了

  

老饕牛是順著肋眼牛肉筋膜所切下的上蓋肉，也是肋眼牛排的精華部位

數量稀少，肉質滑嫩

吃起來肉汁豐沛、味道鮮甜無比

  

直接吃就很美味，也能搭配店家提供的夏威夷火山黑鹽享用

吃起來好感動喔~有瞬間回到日本的感覺

這2年因為疫情都沒有機會回日本吃和牛，大環境也都連帶受影響

覺得能好好吃一口A5和牛、好好慰勞辛苦的自己

也算是一種慰藉~

  

日本A5和牛沙朗頭

沙朗肉質比較有彈性、也有大理石斑紋形狀的油花

口感介於牛翼板和紐約客之間

吃起來除了有豐富油脂、肉感也同時兼具

最佳熟度是5-7分熟，吃起來散發濃郁的和牛香氣和淡淡的奶香味

  

有桌邊服務真好，可以幫我們把肉片煮到恰到好處

每一口都是經典，完全不浪費啊!

  

客製化海鮮盤（價格要先詢問）

我們選了白蝦、天使紅蝦、蛤蜊、鱸魚片

桌邊服務直接幫我們煮成鱸魚湯，吃起來肉質細緻、鮮甜

把刺也都處理得很乾淨，給長輩或小朋友吃也很適合喔~

  

蝦子則是先幫我們剝殼、留下蝦頭，也太貼心了吧!

 

天使紅蝦蝦味濃郁、白蝦則是口感彈牙

  

蛤蜊肉大顆又肥美多汁

  

副食-日式葛粉、小農有機土雞蛋

副餐有日式葛粉、日式讚岐烏龍麵、越光米、小農有機土雞蛋 四種可以選擇

我們選了日式葛粉，這個需要煮比較久，大約15分鐘左右

吃起來像是超Q彈的寬版冬粉，吃的時候可以沾胡麻醬，吃起來很爽口呢!

另外一個副食我們選了小農有機土雞蛋，打算最後煮雜炊使用

  

雜炊(平日限定)

最後是我最期待的雜炊時間了

店員將煮過各種海鮮及和牛、集結海陸精華的湯底

加上米飯熬煮成粥，最後加入雞蛋和蔥花

雜炊煮的好棒，除了米飯變成粥糜之外

也吸飽和牛和海鮮的精華

覺得好享受喔~

  

手工甜點和新鮮水果

最後的甜點選用甜度滿點的砂糖橘和紅火龍果

搭配內餡吃的到花生顆粒的黑糖麻糬

整個也太好吃了~

原本已經吃不下了，但還是立馬完食

整個肚子超撐的~

但可能沒有吃人工的火鍋料，所以吃完不會有負擔喔!

  

【睦月亭日式和牛海鮮鍋物】的湯底、肉品、海鮮、菜盤品質都很好

尤其是隱藏版的肉品，聽說就是稀少的貨源，所以無法常態的出現在菜單上

愛A5和牛的老饕們，建議可以現場詢問是否有隱藏版菜單? 會有驚喜喔!

另外喜歡吃雜炊的朋友，也建議平日去吃，才有機會煮雜炊喔~

來這裡除了可以品嚐高品質的肉品之外，也享有桌邊服務

我們只要放鬆吃就可以，不需要自己煮、好享受

是會想要再回訪的店家，跟各位朋友分享!