睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 是新開幕的火鍋餐廳,位在桃園區中正路
特色是提供頂級日本和牛鍋物、和桌邊服務
我們只要放鬆吃就可以,不需要自己煮、超放鬆!!
睦月亭 裝潢風格走高級典雅的日式風格,生意非常好
相當適合朋友同事聚餐,因為餐期常常客滿,建議一定要先訂位囉!!
睦月亭日式和牛海鮮鍋物
地址:桃園市桃園區中正路880號 <Google Map>
時間:11:30~14:30、17:00~22:00 (週三休息)
電話:03 326 2020
粉絲專頁:睦月亭日式和牛海鮮鍋物粉專
備註:低消一人一份套餐;身高120公分以下兒童,無低消的限制;自備酒品,需酌收$300/瓶 開瓶費
睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 停車
到【睦月亭】可以直接導航睦月亭
旁的中正路876巷就有一個收費停車場
步行只要30秒,因為馬路上剛好在施工,很容易錯過
記得直接導航樂亭停車場桃園中正站
不要因為施工而錯過入口處喔~
睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 環境
【睦月亭】的裝潢採高級典雅的日式風格
一進門就有一條石階步道和吧檯座位區
還有楓葉與圓窗框,好有日本京都的感覺喔~
除了吧台坐位區之外,還有四個獨立的四人桌、一大一小的包廂
最喜歡有包廂的餐廳,覺得能盡情享受美食、開心聊天、不被打擾呢~
包廂有分成: 6人包廂(低消$9000元)
和8人包廂(低消$12000元)
聽說包廂很搶手,記得要先預約喔!!
真的很適合朋友、家庭聚餐呢!
包廂的佈置典雅,牆上還掛有清水寺和富士山的畫
看了好想念日本的景點和美食啊~
在還沒有回日本之前,可以先來這裡吃日本A5和牛過過癮~
睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 菜單
【睦月亭】的菜單,以套餐為主 查看完整菜單
提供鍋物湯底、前菜、菜盤、主餐肉品、副食、水果、甜點
湯底假日會提供柴魚昆布蔬果湯和麻辣鍋
平日提供柴魚昆布蔬果湯(平日不提供麻辣鍋),所以可以平日吃到最後可以煮雜炊
除了必吃的日本和牛之外
牛肉的選擇也很多,有美國Prime熟成背肩、頂級牛小排、美國Prime雪花牛、板腱等等
另外也有隱藏版菜單可以詢問喔~
不吃牛肉的朋友,也有豬肉、海鮮可以選擇
睦月亭 日式和牛海鮮鍋物 美食
我們點的餐點上桌囉! 看了口水直流
酒品
我們單點了 紅茶梅酒 和 梅乃宿黑標18度
紅茶梅酒酒精濃度只有7%,喝起來沒有酒味
喝起來香香甜甜的,只有紅茶和梅子香氣,女生會很喜歡
梅乃宿黑標18度梅酒是將經典的「梅乃宿 梅酒」再進一步加強濃厚的梅酒
使用奈良縣所產的青梅以及完熟梅兩種,喝的到清爽的梅香和回甘餘韻
(警語:未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
前菜
醋溜高麗菜、芙蓉豆腐、芥末章魚
吃起來相當爽口、開胃!
柴魚昆布蔬果湯
看起來平淡無奇的湯底,喝起相當有層次感
聽說是使用多種蔬菜水果熬煮
一開始服務人員會先請我們品嚐原湯
湯頭喝起來溫潤、有淡淡的蔬果香氣、尾韻是甘蔗的甘甜
用來涮頂級的牛肉最適合呢!
平日來也想要吃雜炊的朋友,記得要點柴魚昆布蔬果湯喔~
菜盤
超豐盛的菜盤共有14種新鮮蔬菜
沒有人工的火鍋料,看了就覺得很喜歡呢!
有高麗菜、絲瓜、香菇、杏鮑菇、玉米、玉米筍、櫛瓜、水蓮、紅蘿蔔、番茄等
肉品
因為店員說剛好今天有隱藏版菜單 : 日本A5和牛的沙朗頭 和 老饕肉
而且是來自日本和牛第一名的飛驒牛肉,我們就直接點了
日本A5和牛老饕
桌邊服務的店員建議可以吃3-7分熟,是最佳的賞味熟度
並詢問我們想要吃的熟度~
我說想要吃大約5~7分熟左右
這個大理石油脂花紋分布均勻,也太美了
老饕牛是順著肋眼牛肉筋膜所切下的上蓋肉,也是肋眼牛排的精華部位
數量稀少,肉質滑嫩
吃起來肉汁豐沛、味道鮮甜無比
直接吃就很美味,也能搭配店家提供的夏威夷火山黑鹽享用
吃起來好感動喔~有瞬間回到日本的感覺
這2年因為疫情都沒有機會回日本吃和牛,大環境也都連帶受影響
覺得能好好吃一口A5和牛、好好慰勞辛苦的自己
也算是一種慰藉~
日本A5和牛沙朗頭
沙朗肉質比較有彈性、也有大理石斑紋形狀的油花
口感介於牛翼板和紐約客之間
吃起來除了有豐富油脂、肉感也同時兼具
最佳熟度是5-7分熟,吃起來散發濃郁的和牛香氣和淡淡的奶香味
有桌邊服務真好,可以幫我們把肉片煮到恰到好處
每一口都是經典,完全不浪費啊!
客製化海鮮盤(價格要先詢問)
我們選了白蝦、天使紅蝦、蛤蜊、鱸魚片
桌邊服務直接幫我們煮成鱸魚湯,吃起來肉質細緻、鮮甜
把刺也都處理得很乾淨,給長輩或小朋友吃也很適合喔~
蝦子則是先幫我們剝殼、留下蝦頭,也太貼心了吧!
天使紅蝦蝦味濃郁、白蝦則是口感彈牙
蛤蜊肉大顆又肥美多汁
副食-日式葛粉、小農有機土雞蛋
副餐有日式葛粉、日式讚岐烏龍麵、越光米、小農有機土雞蛋 四種可以選擇
我們選了日式葛粉,這個需要煮比較久,大約15分鐘左右
吃起來像是超Q彈的寬版冬粉,吃的時候可以沾胡麻醬,吃起來很爽口呢!
另外一個副食我們選了小農有機土雞蛋,打算最後煮雜炊使用
雜炊(平日限定)
最後是我最期待的雜炊時間了
店員將煮過各種海鮮及和牛、集結海陸精華的湯底
加上米飯熬煮成粥,最後加入雞蛋和蔥花
雜炊煮的好棒,除了米飯變成粥糜之外
也吸飽和牛和海鮮的精華
覺得好享受喔~
手工甜點和新鮮水果
最後的甜點選用甜度滿點的砂糖橘和紅火龍果
搭配內餡吃的到花生顆粒的黑糖麻糬
整個也太好吃了~
原本已經吃不下了,但還是立馬完食
整個肚子超撐的~
但可能沒有吃人工的火鍋料,所以吃完不會有負擔喔!
【睦月亭日式和牛海鮮鍋物】的湯底、肉品、海鮮、菜盤品質都很好
尤其是隱藏版的肉品,聽說就是稀少的貨源,所以無法常態的出現在菜單上
愛A5和牛的老饕們,建議可以現場詢問是否有隱藏版菜單? 會有驚喜喔!
另外喜歡吃雜炊的朋友,也建議平日去吃,才有機會煮雜炊喔~
來這裡除了可以品嚐高品質的肉品之外,也享有桌邊服務
我們只要放鬆吃就可以,不需要自己煮、好享受
是會想要再回訪的店家,跟各位朋友分享!
睦月亭日式和牛海鮮鍋物
地址:桃園市桃園區中正路880號 <Google Map>
時間:11:30~14:30、17:00~22:00 (週三休息)
電話:03 326 2020
粉絲專頁:睦月亭日式和牛海鮮鍋物粉專
備註:低消一人一份套餐;身高120公分以下兒童無低消的限制;自備酒品,需酌收$300/瓶 開瓶費
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