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煙波大飯店花蓮太魯閣】是新開幕的花蓮飯店

共有三館,分別是「沁海館」、「山闊館」、和「花時間 花蓮」

最特別的是,現在全台8間煙波飯店推出可以吃到中午的 煙波早午餐BUFFET     

早午餐就吃的到自助餐等級的BUFFET,包含龍蝦、和牛、金蟹、松露等等!!

整個精緻度和豐富度都上來,變得更有靈魂呢!

而且煙波花蓮太魯閣還可以吃到13:30、睡飽飽再起來吃,更有渡假的氛圍呢~

   

煙波大飯店花蓮太魯閣 ➤查看優惠房價

地址:花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號 <Google Map>

進房/退房時間:15:00 / 11:00

電話:03-8612000

官方網站:煙波大飯店花蓮太魯閣官網

粉絲專頁:煙波大飯店花蓮太魯閣粉專

煙波早午餐BUFFET 

 

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煙波大飯店花蓮太魯閣 交通

 

煙波大飯店花蓮太魯閣】無論搭大眾運輸工具、或自行開車都很方便

我們這次是搭火車到新城站,再搭計程車接駁5分鐘就到囉~

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煙波大飯店花蓮太魯閣 大廳

 

煙波大飯店花蓮太魯閣】目前共有三間飯店,我們住的是目前最新的 山闊館

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山闊館 的大廳寬敞舒適、挑高設計感覺很有渡假感

旁邊也有自助報到機器

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後方是茶覺茶坊和沃野書室

茶覺提供瑜珈茶和香料茶

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沃野書室,這裡的書以中醫、瑜珈、心靈、在地文學、兒童繪本為主

喜歡也可以買回家

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山闊館 還有寵物室,可以帶家裡的寵物入住喔!!

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煙波大飯店花蓮太魯閣 公共設施

 

煙波大飯店花蓮太魯閣的公共設施統一在「沁海館」2樓

2樓的櫃台有提供免費的檸檬水、蘋果

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健身房

接著會看到四台健身機器

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泳池/SPA池/烤箱

往外走就是泳池、SPA池、也有烤箱

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一邊看山被雲霧繚繞、一邊看海,覺得好舒壓喔!

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洗衣機在放在這裡喔!   

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兒童遊戲區、戶外草皮區

 「沁海館」1樓後方有大片戶外草皮、也有兒童遊具可以玩

聽說夏天晚上會在平台上舉辦小型演唱會呢!

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煙波大飯店花蓮太魯閣 房間

客廳

我們入住【煙波大飯店花蓮太魯閣】「山闊館」的【山嵐海景樓中樓家庭房】

室內大約19坪空間,一樓是客廳和浴室、二樓是臥室和休息區

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客廳寬敞舒適,還有大片的窗戶可以欣賞海景

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躺在懶骨頭沙發上看海好舒壓

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MINI BAR

MINI BAR 有快煮壺、咖啡杯、膠囊咖啡機、茶包、馬克杯等等

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櫃子打開是冰箱,裡面提供的飲料都是免費的喔!

有冷泡茶、佳興檸檬汁、果汁、汽水等等

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桌上也提供紅酒、紅酒杯、各種巧克力、花生、餅乾

和泡茶組、茶葉

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也有提供餅乾和糖果,給得很大方

很適合晚上小酌、聊天呢!!

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浴室

一樓的浴室採乾溼分離

馬桶、淋浴間、洗臉台各自有獨立的空間

馬桶使用免治馬桶

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可以一邊泡澡、一邊欣賞海景呢~

也太放鬆了

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為響應環保,一次性的備品像是有牙刷牙膏都要自備喔~

這裡提供洗手乳、乳液、沐浴乳、浴鹽等備品

另外也提供吹風機、化妝鏡

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臥室

往上走,2樓就會看到兩張標準大床、和擁有大片面海全景窗的坐臥區

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2樓也有一間浴室,這裡有馬桶和洗臉盆

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臥室的空間也很舒服,床上還有準備浴衣

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這裡可以看山、看海

遠離日常生活的煩囂、讓自己好好放鬆、放空

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跟長輩或帶小孩出門很適合樓中樓的房間

一樓可以讓愛看電視的長輩、小孩享用、或晚上一起聊天、小酌

二樓休息區則可以有一個獨立的空間看書、滑手機

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這裡有提供免費的DIY課程、瑜珈課,都是市面上比較少見的課程

像是"線香DIY活動" 真的是第一次見到呢

老師一開始會讓我們選擇喜歡的香味,再用手去滾動香粉,非常好玩、放鬆

而且線香做完還能帶回家,持續淨化空間和放鬆身心

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煙波大飯店花蓮太魯閣 晚餐

 

【煙波大飯店花蓮太魯閣】的晚餐在在沁海館1樓餐廳用餐

晚上是以單點為主,菜色結合花蓮當地食材,每樣都精緻又美味

 

吉安芋頭糕

選用吉安小農芋頭及紅心地瓜籤,手作製糕,淋上手工拌炒肉燥

吃起來鹹香且綿密層次豐富

 

剝皮辣椒蒸鮮魚

季節鮮魚搭配在地特色的剝皮辣椒,吃起來甘甜、微辣,鮮味十足

大約中辣左右,怕辣的朋友可以跳過這一道

 

生煎包

裡面是多汁的豬肉內餡,底部是煎至金黃酥脆的麵香

 

馬告鮮魚湯

將季節鮮魚搭配濃郁雞骨、馬告,味道相當有層次感

 

金銀蛋過貓

川燙鮮嫩過貓拌入鹹蛋、皮蛋及肉末大火快炒,吃起來相當爽口

 

川味曼波魚

花蓮東海岸特有魚種,肉質扎實嚼勁,澆淋上特製獨門川味麻辣湯,吃起來又麻、又辣,相當過癮!!

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煙波大飯店花蓮太魯閣 煙波早午餐BUFFET!!

 

煙波大飯店花蓮太魯閣】的煙波早午餐BUFFET 一樣在沁海館一樓用餐

用餐時間是 6:30-13:30

原本就知道煙波現在把早餐、升級為早午餐,主打煙波十菜

沒想到早餐變這麼棒,一早就吃的到龍蝦、螃蟹、和牛、松露

而且早上6:30就大約坐滿一半,大家都早起吃早餐呢!!

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龍蝦金蟹味噌湯、橄欖菜和牛堡、牧羊人派、松露和牛肉臊飯、醋溜花枝意麵、原民剁椒魚、芒果涼薯鮮蝦沙拉、檸檬紅葉卜肉、客家花生豆腐、苦茶油雞翅、精燉牛頰、蜀川麻辣燒雲手、老酒里肌香肉凍、薑蔥油雞、泰式水果鮮魚沙律、黑松露海藻燉蛋、銀耳桂花釀 這些都必吃

還有現點現燙的青菜

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其中我印象深刻的就是 龍蝦金蟹味噌湯

味噌湯裡面除了有螃蟹之外,居然還有龍蝦頭

如果你沒撈到龍蝦,有可能是被我撈走了啊~

而且螃蟹和龍蝦都很新鮮,海鮮控的妞爺也一邊吃、一邊說螃蟹很新鮮

也可以DIY,加上米飯、魚卵、味島香鬆、海帶芽及蔥花

變成一碗螃蟹海鮮粥~一早相當暖心暖胃呢!!

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牧羊人派 也很好吃,上面是類似洋芋片的脆脆餅乾

底下是番茄肉醬搭配雞蛋和香濃薯泥,吃起來相當綿密、有層次

檸檬紅葉卜肉 炸得很好吃,類似宜蘭特產"卜肉"

但又加上檸檬、月桂葉的香氣,吃起來相當清爽、尾韻有淡淡的茶香

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苦茶油雞翅 炸得很酥,皮薄脆口,裡面是飽滿的肉汁

而且吃起來不油膩喔~這道菜根本就是下酒菜啊~

疑? 這不是早餐?

原民剁椒魚

也蠻開胃的,上面鋪滿剁椒醬,下面是細嫩魚肉,吃起來好過癮~

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橄欖菜和牛堡

一早就吃到多汁的和牛漢堡超幸福啊~

除了和牛漢堡,當天也有吃到飛魚卵香腸漢堡

客家花生豆腐

這豆腐相當特別,吃起來有濃厚的花生和杏仁味道

質地微黏、綿密,其實口感和味道跟沖繩的花生豆腐很像

不知道誰學誰就是了~

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炒米粉 和 松露和牛肉臊飯

牛絞肉吃起來不會太油、很加分

旁邊的松露醬又是自己加,大家就別客氣了~

後來我還把松露醬加入DIY螃蟹海鮮粥當中,天啊~也太好吃了~

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精燉牛頰

這牛頰肉超好吃,查了一下才知道是一頭牛只有兩塊的珍稀臉頰肉

肉質柔嫩細緻、飽吸滷汁精華,早餐吃這個也太爽了!!

蜀川麻辣燒雲手

其實就是豬腳,用麻辣鍋的元素「郫縣豆瓣醬」去燉

吃起來麻辣、鹹香,相當開胃~

(早餐就這麼開胃好嗎?)

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泰式水果鮮魚沙律

裡面有鳳梨、聖女小番茄、芭樂、火龍果、黃金鮮魚塊

吃起來是有拌入檸檬、魚露、香茅等酸爽開胃的泰式醬汁

老酒里肌香肉凍

起司盤裡面有美味的肉凍,吃起來有淡淡的陳年紹興的味道,酒香搭配肉香

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芒果涼薯鮮蝦沙拉

這個沙拉妞嬤超愛,還裝了兩次

裡面有鮮蝦、蘆筍、涼薯、搭配芒果醬汁,味道又香又甜

薑蔥油雞

雞肉超嫩,吃起來油潤爽滑,非常美味呢!

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還有蒸籠區,裡面有肉包、珍珠丸、芋頭包等等

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清粥小菜區,這裡也可以DIY鹹豆漿喔~

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生菜沙拉區也相當乾淨,其中有一種很特別的生菜

特地去問了工作人員才知道叫做"月光花"

大家有機會可以吃吃看

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銀耳桂花釀

加入桂花釀讓這道甜品質感大大提供,喝一口就是滿口芬芳 

還有 塔拉朵義式冰淇淋 必吃,放在角落差點就錯過它了~

使用台灣特色水果製成的義式冰淇淋,低糖又低脂

有法芙娜巧克力、峨嵋抹茶、養生芝麻、公老坪柑橘、青梅雪莎等口味

大推公老坪柑橘、青梅雪莎這兩種口味!! 太好吃了

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甜品區 還有一桶豆花、和台式馬卡龍、涼粉

豆花還可以搭配珍珠,非常有台灣味!! 

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麵包區 有法棍、可頌、雜糧麵包、台式蔥花麵包及吐司等等

這裡的抹醬很推薦喔~像是手工松露奶油、Kaya咖椰抹醬、還是小孩最愛的KitKat奇巧可可威化抹醬

或者新鮮水果製成的果醬,都很值得空出胃的空間,好好品嘗一番

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我們6:30吃早餐,吃完飽到下午去了

因為早餐供應到13:30,大家也可以睡飽再慢慢吃就好~

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煙波大飯店花蓮太魯閣】無論是房間、還是餐點水準還蠻高的

搭火車到新城車站也很方便,泳池也蠻漂亮的~

飯店也很新、讓人感到很放鬆

也可以到附近的新城老街、新城天主教堂走走,跟各位朋友分享~ 

煙波大飯店花蓮太魯閣 ➤查看優惠房價

地址:花蓮縣新城鄉順安村草林10之6號 <Google Map>

進房/退房時間:15:00 / 11:00

電話:03-8612000

官方網站:煙波大飯店花蓮太魯閣官網

粉絲專頁:煙波大飯店花蓮太魯閣粉專

 

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