小妞的生活旅程

燒酒烤烤豬｜韓式小菜吃到飽+桌邊服務烤肉

【燒酒烤烤豬】是台北韓式烤肉餐廳，google評論4.7顆星

特色是使用全天然食材及豬肉，豬肉都是高品質、可以直接吃原味的等級

搭配貼心的桌邊服務，員工專業的幫我們烤好，我們只要一邊聊天、一邊等著吃就好，

【燒酒烤烤豬】還有無限供應的小菜也非常美味~

除了提供韓式烤肉之外、也有提供各種韓式料理、商業午餐，

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燒酒烤烤豬 交通

【燒酒烤烤豬】捷運忠孝復興站 地下街14號出口，步行約3~5分鐘即可抵達。

燒酒烤烤豬 環境

【燒酒烤烤豬】座位數算多，很適合帶家人朋友來聚餐，

而且抽風排煙設備做的不錯，吃完沒有油煙味呢!!

椅子打開還可以放包包喔~相當貼心

抽屜打開就是餐具和紙巾，拿取非常方便

店內提供韓式小菜吃到飽，而且還有加蓋，非常衛生乾淨呢!!

韓式小菜的味道很清爽，尤其泡菜和小黃瓜也太好吃了

忍不住吃了好幾盤~

燒酒烤烤豬 菜單

【燒酒烤烤豬】的菜單，以單點為主

查看菜單

除了提供肉品，也有鍋物、拌飯、韓式炸雞等等

每天會提供多種小菜，無限供應，都可以自取~

燒酒烤烤豬 美食

點好後，服務生會先上生菜、香料葉、芝麻醬沙拉、五行醬料，

這個五行醬料蠻厲害的，有韓國柚子醬、墨西哥醬、烏斯特醬、芥末椒鹽、海鮮魚露醬

我含蠻喜歡柚子醬的，沾一點點吃起來很清爽呢!

生菜的部分使用六星等級的水果活舒菜，其中小盆的則是香料葉，超貼心的呢!

1.懶得想就點這一盤

裡面有: 伊比利豬五花、盤克夏豬梅花、究好松板豬、各種蔬菜

這三款都是熱銷的肉品，而且都是直接燒烤吃原味的喔!! 

原味才吃得出來肉品原本的香氣和滋味~

可見「燒酒烤烤豬」對自家的肉品非常有自信、都是用有一定的品質水準的肉品

我覺得最棒的就是有桌邊服務，服務生會幫我們把肉烤好

我們只需要一邊聊天、一篇享用烤肉即可，超輕鬆~ 

一開始先把地瓜、菇類、洋蔥都烤好、切好

接著烤伊比利豬五花、盤克夏豬梅花、究好松板豬

老泡菜和伊比利豬五花，可以直接吃，也可以包著生菜和香料葉一起食用

包著生菜和香料葉的味道很清爽呢!! 完全不油膩~

燒酒烤烤豬真的好用心，第一次遇到有提供香料葉的韓式烤肉店呢!!

讓燒肉吃起來味道更有層次感呢~

伊比利豬五花的口感軟嫩、清爽且帶點果實香氣，具有獨特風味~

盤克夏豬梅花、究好松板豬也幫我們烤好、剪成一口的大小

也太貼心了!!

究好松板豬以「鮭魚、牡蠣、蘆筍、益生菌」作為飼料

是品質很好的豬肉，吃起來油脂豐富、但不膩口

能吃的到原始的肉質和甜味，口感彈牙!

吃胡蘿蔔長大的盤克夏豬梅花，肉質纖維細緻、鮮甜多汁，口感軟嫩且Q脆

是品質很好的肉品呢!!

2.干貝蟹膏石鍋拌飯

選用生食等級的北海道干貝，再配上松葉蟹蟹膏，

這個石鍋拌飯也太厲害，光是看見就讓人垂涎欲滴

吃之前要先攪拌、淋上主廚特調醬汁

攪拌過程中香氣四溢~也有酥脆的鍋巴

每一口吃起來都好鮮甜~第一次吃到味道這麼鮮美的石鍋拌飯呢!!

這一道給100分~大推!!

3.蝦兵蟹將大醬鍋

蝦兵蟹將大醬鍋裏面有: 三點蟹、新鮮草蝦 、蛤蜊

搭配微辣的大醬鍋湯頭，海鮮煮滾後，讓鍋底的味道變的更濃郁、豐富

充滿海鮮的鮮美與韓式大醬的香氣~

蝦肉Q彈、蟹肉細膩綿密、蛤蜊相當鮮美

鍋底喝起來味道醇厚、又有海鮮的鮮甜味道

湯頭根本就是精華~我喝了3碗呢!!

4.韓式起司蒸蛋

韓式起司蒸蛋綿密滑順，搭配起司的鹹香濃郁，牽絲口感增添層次

上面還有鹹香的明太子，吃起來有魚子啵啵的口感，和柔軟蒸蛋和濃厚起司完美結合

妞妞說超好吃~她自己就吃了一半以上吧!!

5.韓式洋釀炸雞

韓式洋釀炸雞經過台灣主廚改良，口感外酥內嫩且不油膩。

外層裹著甜甜的醬汁，入口時既有脆爽的炸雞外皮，又能品嚐到多汁鮮嫩的雞肉。

讓人一吃就愛上，吃的時候要小心燙喔~

裡面也會有雞骨頭，小朋友吃的時候要小心~

旁邊附贈的醃漬白蘿蔔搭配炸雞超合拍!!

【燒酒烤烤豬】除了食材用得很好、豬肉都是高品質

連小菜、生菜、香料葉、醬料都非常用心

我們這次點的肉品、.干貝蟹膏石鍋拌飯、蝦兵蟹將大醬鍋、韓式起司蒸蛋等味道都很棒

還有貼心的桌邊服務，是會想要讓人再回訪的韓式烤肉店