小妞的生活旅程

 

麻佬大 來台北開分店囉!! 之前在台中吃過就很喜歡，這一次麻老大在台北是以美食街的方式呈現，餐點在200元左右，位置在台北車站2樓的 微風北車 美食街，在台中的麻佬大湯底口味有三種，分別是大紅袍、干麻香及濃豚骨，北車只有大紅袍及濃豚骨，餐點以套餐為主。

麻佬大川味麻辣燙-台中美村店

台北 麻佬大川味麻辣燙 

地址：台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站2樓)

營業時間: 週一~ 週日10:00 am ~ 10:00 pm

 

微風台北車站很大，如果不想繞來繞去，可以直接從西區樓梯上來，就會看到台灣夜市區

從左手邊數過來第二間就是麻佬大

跟一般的美食街一樣，先點好餐，再等待叫號，記得要先找位置坐喔

台北麻佬大的湯底有2種選擇，分別是大紅袍及濃豚骨

大紅袍是使用20種四川香料，裡頭包含了7、8種不同椒類，再以低溫手法提煉出來、透過熟成浸置30天的辣香油，一起拌炒慢煮2個小時

不敢吃辣的也可選擇以大骨、雞骨架和大量蔬果精燉而成的濃豚骨湯底，帶有黑白雙色芝麻醬濃郁香氣

大紅袍的辣度是不能調整的，如果覺得不夠辣，可以自行添加椒麻油和辣油

 

共有六種套餐，價位在200元左右

主題餐裡面都有六種鮮蔬和綜合餃丸、老油條，

還會附贈烏龍麵、刀削麵、王子麵、白飯任選一種(台中有冬粉可以選擇)

選好主餐和附贈的麵食之後，接著這是挑選口味，

口味分成大紅袍和濃豚骨

人氣牛老大+刀削麵+大紅袍湯

大紅袍口味看起來很辣，但吃起來不會很辣，大約是小辣的辣度，

肉片軟嫩，再多一點會更好~

各式蔬菜

老油條和各種餃類、甜不辣

刀削麵口感不錯喔!! 但分量男生可能吃不飽~

吃起來很過癮，香麻帶勁、又不會燒喉嚨

套餐內的酸梅湯，喝起來不會過酸，連小朋友都敢喝呢!

鮮嫩雞柳條+白飯+濃豚骨湯

上頭都淋有胡麻醬，吃之前記得要拌勻

雞柳條吃起來軟嫩、好入口，很適合小朋友食用

湯頭喝起來雖然濃郁、卻不失清爽

 

繼CookBEEF!酷必-五星級牛排飯之後，王品又推出了麻佬大川味麻辣燙，搶攻平價餐飲市場，麻辣燙無論是內用或外帶都可以，味道也很有競爭力，以上經驗跟各位朋友分享

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