小妞的生活旅程

  

每次到沖繩，都讓人覺得很放鬆、有回家的感覺

沖繩不僅景點很多，也蘊藏著多元的美食文化，我們可以在沖繩品嘗到不同的美食饗宴。

沖繩的飯店無論是高檔度假村、或是高CP值的旅館，都能感受到細膩的服務和親切的待遇。

沖繩的美食也是令人垂涎欲滴，無論是喜歡沖繩料理、漢堡、和牛、義大利料理等，都能滿足我們的味蕾。

這次幫大家蒐集了5家沖繩必吃美食、和開箱浪漫唯美的沖繩婚禮飯店~

   

The DINER 

 

【The DINER】是沖繩高CP值的義大利餐廳，位在那霸單軌電車線【那霸新都心】步行約3分鐘的距離

靠近縣立博物館、Duty free 旁，對於觀光客來說交通相當方便，可以逛完街直接來吃

主廚山本先生過去曾在東京知名義大利餐廳任職，每週都會更換菜單

套餐會運用當季食材，連靈魂醬汁都是親自調製

人氣餐點是5500日圓的套餐，共有8道菜色

除了適合閨蜜朋友聚會外，也很適合週年紀念日和家庭聚會

  

環境  

【The DINER】的裝潢簡單俐落，除了開放式的座位區，也有包廂

氛圍非常放鬆、愜意

  

菜單

【The DINER】的菜單以套餐、單點為主，套餐價格從￥5500日圓起

也有￥6500、￥7000、￥8000共四種價位

餐點

我們今天吃的是￥7000日圓的套餐

馬卡龍

一開始看到馬卡龍有點訝異，怎麼第一道就上甜點?

吃下去謎底揭曉，原來內餡是雞肝醬，吃起來鹹鹹甜甜的，相當特別

  

紅蝦起司球佐甜菜根醬

生蝦包著起司，上面用鮭魚卵點綴

品嚐時，鮮甜的紅蝦和起司交融，微微散發著檸檬的香氣，清爽宜人，令人回味無窮。

  

煙燻豬肉

豬肉散發著迷人的煙燻香氣，盤子呈現出一個美麗的花環，仿佛是一幅藝術畫作。

這道料理選用沖繩當地的kibimaru煙燻豬肉，搭配豬肉醬汁、鳳梨和皇帝豆。

品嚐時，給人一種夏天的氛圍，清爽又開胃。

每一口都彷彿帶領著你走進綠意盎然的熱帶森林，感受大自然的美妙。

  

鵝肝蘿蔔佐法式sauce Madere

肥美的鵝肝，搭配軟嫩多汁的燉白蘿蔔。

初次嘗試這獨特的組合，出人意料地帶來清爽的口感，中和了鵝肝的油膩。

特調的醬汁尾韻帶著微酸微甜的滋味，與鵝肝的烤香交織，營造出令人陶醉的美味體驗。

  

狩獵風味山原地雞義大利麵

這道山原地雞義大利麵充滿了豐富的香料，味道獨特而迷人。

義大利香料帶來微酸口感，與雞肉完美融合。

正統的義大利麵條口感偏硬且帶有Q勁，增添了食物的層次感。

每一口都帶來滿滿的滿足，令人意猶未盡~

  

法式煎紅鯛魚 

優雅的法式煎紅鯛魚，搭配Vin Blanc和Rouge紅白雙醬。

鯛魚肉質柔嫩而細緻，融合了煎烤的香氣。

搭配雙醬，讓味蕾沉浸在不同的滋味中。

Vin Blanc醬提供了清新和輕柔的口感，而Rouge紅醬則帶來更豐富的風味

每一口都是一次愉悅的味覺旅程。

    

烤和牛菲力佐松露球

大約5分熟的菲力，肉質軟嫩多汁

搭配松露馬鈴薯球，吃起來好滿足

菲力以大約5分熟的程度烤製，肉質軟嫩多汁，散發誘人的香氣。

搭配松露馬鈴薯球，增添豐富的口感層次。

每一口都帶來令人愉悅的滿足感。

  

甜點

裏頭有覆盆莓和巧克力口味的法式慕斯

搭配泡芙、覆盆莓冰淇淋和杏仁餅

吃起來香甜可口、卻又清爽無負擔

  

The DINER 的套餐吃起來很舒服、享受，份量適中而不會過多。

類似的套餐在東京享用可能需要花費一萬日圓，而在這裡僅需五千日圓，物超所值。

非常適合與閨蜜好姊妹、或另一半來享用，具有濃厚的儀式感，營造出美妙的氛圍。

 

 

OK STEAK 沖縄豊崎 

 

【OK STEAK 沖縄豊崎】是由肉舖轉身經營的牛排店，位在最新的 iias沖繩豐崎購物中心1樓

提供沙朗牛排200公克只要1,100日圓的超高CP值價格

價格平易近人，是相當受歡迎的人氣牛排店

個人非常推薦沙朗牛排，吃起來超享受

  

牛排現點、現烤，看得我口水直流

環境  

【OK STEAK】的位置在新開幕的 iias沖縄豊崎 商場內

這裡是沖繩南部豐見城市最大商場

裡面還有相當受親子族群歡迎的 DMM Kariyushi水族館

從那霸機場開車只要15分鐘、從瀬長島開車只要7分鐘，交通相當方便

很適合逛街完，坐著休息、用餐

菜單

【OK STEAK】的菜單，價格非常平易近人，難怪生意絡繹不絕

  

餐點

豪爽肩牛排￥2980日圓

這牛排也太大塊了~

還有附上乾蒜片和香草奶油醬

 

使用 牛肩里脊肉部位，肉質厚實卻又具有豐富的肉汁

吃起來肉感十足，咬下去時肉汁充分在口中釋放

脂肪含量適中，每一口都品嚐得到牛肉獨特的香氣

  

特別的是，鐵板上配有加熱石

可以自行掌控牛排的熱度，享受烤牛排的樂趣

建議5-7分熟是最恰到好處的口感

  

和牛牛排 200g   ￥4950日圓

如果你跟我一樣平常就喜歡吃和牛

建議直接點和牛牛排，有100g、200g、300g 不同的份量可以選擇

使用石垣牛、沖繩縣產的和牛

   

我們點了200g的和牛牛排，份量比想像中大

 

咬下去時，和牛的口感細緻、帶有豐富的油花

無預警的肉汁整個溢滿口腔中，彷彿在口中融化，散發著濃郁的和牛香氣

天啊~也太享受了~

放棄飯店的早餐，就是為了這一餐啊~

每一口都是奢侈的感受，令人陶醉其中

也可以搭配自家調製的牛排醬，轉換口味

  

喜歡吃和牛的朋友，如果覺得全家人吃敘敘苑太貴

也可以改吃OK STEAK的和牛牛排，絕對是高CP值得選擇啊!

 

 

瑞富（MIZUTOMI）漢堡排

 

【瑞富（MIZUTOMI）漢堡排】一樣是位在 iias沖繩豐崎購物中心的1樓

跟OK STEAK是同一個集團，由肉舖轉身經營的漢堡排店

特色是漢堡肉感扎實、直逼肉塊牛排

提供漢堡牛排、烤牛肉、加工肉製品

   

環境  

【瑞富（MIZUTOMI）漢堡排】的位置在超市附近，除了美食街的座位之外，也有自己的座位區 

 

 菜單

【瑞富（MIZUTOMI）漢堡排】的菜單，以手工漢堡排、漢堡、琉球豬肉為主

  

餐點

手工漢堡排 搭配日式醬汁 200克  ￥1100日圓

手工漢堡肉排是100％牛肉漢堡排，由廚師在店面手拍肉排

套餐裡面附米飯、和蔬菜清湯

醬汁可以選擇洋蔥醬汁、燉煮醬汁、番茄醬、日式醬汁

也可以選擇加價搭配奶酪、或者加香腸、漢堡、和牛牛排、牛排

加沙拉也只要￥165日圓，價格很實惠~

  

這款手工製作的漢堡肉排份量十足

咬下去時，肉質的口感紮實而彈牙，肉汁滿溢，每一口都是濃郁的牛肉風味

直接吃、或搭配白飯都相當令人滿足

  

琉球泡盛 豬里脊肉排　200克 ￥1320日圓

這道使用琉球泡盛豬的豬腰內肉部位

琉球泡盛豬是以酒糟混入飼料養殖而成

其豬肉軟嫩多汁，帶著淡淡的豬肉香氣

肉質的細緻度和多汁度令人驚艷

無論是手工漢堡排、還是琉球泡盛 豬里脊肉排都蠻推薦的喔~

 

   

 

桃翠 TOSUI Chinese Restaurant 

 

【桃翠】是沖繩知名中式餐廳，位在沖繩海港酒店Okinawa Harborview Hotel 

沖繩海港酒店 類似台灣的圓山飯店，日本內閣總理大臣也都會住這裡

從單軌電車壺川站、旭橋站步行皆約10分鐘的距離，步行到那霸市的國際通也大約10分鐘

料理長-坂本慎吾 有東京文華東方酒店、銀座三越等豐富的中式料理經驗

擅長將沖繩食材與中華料理手法完美結合，當地稱為<OKINAWAN CHINESE>

環境  

【桃翠 】約莫50個座位，也有包廂可以選擇，相當適合多人聚餐

  

菜單

【桃翠 】的菜單以套餐、單點為主，我們吃的是￥3500日圓的午間套餐

  

餐點

午間套餐￥3500日圓

彩虹蔬食盆開胃菜拼盤

利用各種沖繩在地食材做成的開胃小菜，在夏天吃起來特別清爽

香芒乾燒鮮蝦球

新鮮又大隻的蝦仁，搭配番茄和芒果味道的醬汁調味，吃起來相當開胃

雙味蒸餃

裡面有美味的蝦餃和燒賣

冬茸海鮮羹

裡面有冬瓜、蝦仁和花枝塊，喝起來口感濃郁、味道爽口

 

擔擔麵

裡面有豆芽菜和肉末，吃起來味道辛香、麻辣，相當開胃

 

八珍炒麵

有肉片、蝦仁、透抽，吃起來海鮮味十足

 

杏仁豆腐

有香片味道的杏仁豆腐，味道清爽無比

黑糖淋沙翁（類似炸甜甜圈的傳統點心）

聽說這是沖繩的傳統點心，沙翁搭配上黑糖蜜的獨特口感。

一般的沙翁，質地吃起來是硬硬的，但淋上黑糖醬後質地口感濕潤，更容易享用

在那霸機場也有出伴手禮禮盒喔~

鎮江黑醋燉排骨

沖繩黑豬肉的燉豬肋排，吃起來甜甜的、帶些焦糖香味

搭配 「達磨正宗長期熟成古酒」的兔年限定酒標日本酒，相當對味

琉球麻婆豆腐

泰式青檸葉調味，沒有使用花椒

沒有花椒的麻味，卻有泰式料理冬蔭功湯的香氣

吃起來更香、更容易入口

推薦搭配帶有水果味的清酒-伊根滿開 古代米酒，非常對味!

清蒸鮮魚

魚肉緊實Q彈，搭配清爽的醬汁，真的是白飯小偷呢！

令人忍不住一口接著一口

 

   

いずみや沖縄店 

 

【いずみや沖縄店】是日本酒專賣店，從美榮橋步行約4分鐘

特色是店內有齊全的日本酒和焼酎、也有很多珍貴的酒品

可以在店內體驗日本特殊的【角打文化】

就是在銷售酒的店內品酒，店內也有提供簡單的配菜

跟一般的居酒屋、酒吧比起來，不但酒比較便宜

喝到喜歡的酒，還可以買回家呢~

  

就算1個人也可輕鬆入店的氛圍，是很受觀光客歡迎的小酒店

在秋天也計畫在國際通附近開設琴酒蒸留所兼餐廳

環境  

【いずみや沖縄店】主要販售日本酒、蒸餾酒、特殊酒款、和秋田(縣)特產商品

這裡有許多在日本國內也很難買到的日本酒，推薦給大家作為日本/沖繩旅行的伴手禮

  

日本酒 有女生喜歡的梅酒、柚子酒等

  

 

知名日本酒「獺祭」，每個都好大罐啊~

  

秋田(縣)特產商品有像是馬肉刺身等比較少見的食材

  

酒單和菜單

  

店家推薦這三款是女生比較喜歡的酒

一般不容易找到這三款，但在這裡喝得到

  

由左至右介紹

✔秋櫻2022，新政酒造的酒，是秋田縣2022年製的米酒

慶祝收成好所以將米釀成酒，喝起來較清爽

 

✔亞麻貓，這款是用原本要做燒酒的原料、改做成的日本酒

喝起來帶些酸味及辣味，味道比較甘甜

 

✔三重縣的酒，純米釀造，喝起來特別濃厚

個人覺得下酒菜也蠻好吃的

這款下酒菜是￥500日圓，有比內地雞燒賣、毛豆、啤酒漬煙燻蘿蔔干

比內地雞燒賣裡有煙燻白蘿蔔乾和毛豆味道吃起來鮮甜

印象最深刻的就是啤酒漬煙燻蘿蔔干，吃起來有煙燻火腿的口味，聽說是無添加的醃漬物

比內地雞帶皮雞肉￥360日圓也蠻下酒的

  

 

 

嘉新酒店 Hotel collective 

 

【嘉新酒店 Hotel collective】是由台灣嘉新水泥集團出資經營管理的高級酒店，位置在國際通正中心

2020年新開幕，設施有戶外泳池、浴場、三溫暖、健身房

單軌電車牧志站或縣政府前站步行過來，大約7分鐘

到國際通逛街採買、用餐都很方便

 

環境  

嘉新酒店的大廳兩側，一面是國際通(人行道)，另一面是給遊覽車、計程車停靠用道(車道)，規劃得很棒

大廳使用施華洛世奇水晶製成的吊燈，上面是蝶順著瀑布往上飛的意象

  

門口心型的設計很漂亮

 

飯店有25公尺的戶外游泳池、兒童池、SPA池

開放期間是4月～10月底，每天10:00～20:00 泳池開放時間會因季節而異

  

也有健身房、三溫暖區、漂亮的教堂

旁邊也有婚顧公司和婚紗租借服務，有蠻多人來這裡舉辦婚禮呢!

 

房間

精緻套房（Junior Suit）的房間1層樓只有1間，除了客廳、浴室、臥室之外，也有塌塌米區

空間非常寬敞、舒適

 

行政酒廊可以看到海呢~

在窗邊享用香檳和美食，相當愜意

  

【嘉新酒店 Hotel collective】的早餐也相當豐盛

最特別的是有現烤鮭魚和鯖魚、現點現做的蛋料理、和豬軟骨麵

令人回味無窮呢~

 

 

 

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