花敦道鍋物

地址:台北市松山區敦化北路244巷39號-1

電話:(02)8712-9396

營業時間:週二到週日,11:30~14:00,17:00-20:00

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位在捷運中山國中站附近的『花敦道鍋物」是一間高CP值的溫馨火鍋店,肉質和海鮮的品質極佳,適合家人朋友聚餐,從捷運中山國中站走過來大概5分鐘的距離,

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店內裝潢簡單、乾淨又溫馨,約有40個位子

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 裡頭有一個包廂,適合公司部門聚餐、家庭聚餐,

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每個座位下還有置放包包的收納盒,不用擔心包包弄髒,真是貼心~

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這裡的肉品都是現切喔! 價格也相當平易近人,不收服務費,和8歲以下小孩共鍋不收共鍋費耶!! 太棒了!!

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鍋底為鴛鴦鍋,分別是蒙古天香鍋與昆布湯頭,昆布鍋使用道地的日本昆布,加上蔬菜熬煮3小時,不加味精或是人工調味料;蒙古鍋天香鍋,湯頭喝起來溫潤微辣,一上桌就充滿天香鍋的香氣,吃完不會口乾舌燥

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調味料使用簡單的蔥、蒜泥佐日式特調柴魚醬油,清爽的沾醬除了健康之外、更能提升好食材的鮮味

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蔬菜盤,裡頭有玉米、高麗菜、青江菜、 玉米筍、板豆腐、金針菇、絲瓜等

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海陸套餐的肉品可以牛、豬、羊 三選一,妞媽選了Prime頂級雪花牛,

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油花和份量都非常棒!!這份量就是一個大托盤的量~老闆真的是不計成本!誠意十足呀!  

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雪花牛,涮至7-8分熟即可食用,不要涮太老喔!!

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吃起來滑嫩順口,口腔都充滿濃厚的牛肉香氣,真美味呀~才一下下就把牛肉吃完了

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澎派的海鮮拼盤,海鮮都快滿出來了!! 裡頭有黃金蟹、白蝦、生食級胭脂蝦、干貝、 鯛魚片、多立魚、 蛤蜊、一口花枝

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黃金蟹裡頭充滿了蛋黃色澤的蟹膏,尺寸算小蟹,所以殼不會太硬,用牙齒輕咬就可以食用,算是很方便吃的小螃蟹

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白蝦很新鮮,蝦殼輕易就能撥下來,吃起來鮮甜,完全部用沾醬,其實海鮮是否新鮮,一吃就能見真章

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生食級胭脂蝦,看看這超大尺寸,根本是巨無霸蝦肉!!  

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還有妞媽最愛的大干貝,好大兩顆呀! 看了心情就大好!

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妞媽一開始看到蛤蠣時,發現這裡的蛤蠣都是開口的,原本以為是死掉的蛤蠣,後來詢問店員才知道,這是廚師在食用前先敲開,怕顧客有時候聊天聊太久,蛤蠣放在冰塊上太久會凍死,這裡的廚師還蠻重視細節的!

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店員說這盤海鮮是每天從澎湖、基隆直送台北,所以新鮮程度是不用擔心的

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來煮胭脂蝦囉!

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店員一直跑過來看胭脂蝦,很怕我們會聊天聊到忘我,把胭脂蝦煮過熟

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胭脂蝦和白蝦放在一起的樣子,胭脂蝦肉質吃起來緊實Q彈,充滿濃濃的蝦味,好蝦啊~

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澎湖花枝漿,裡頭充滿花枝塊,真材實料來的!!

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咬下去滿口都是花枝塊,吃起來扎實又鮮甜,大推!!

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配餐可選白飯、冬粉、王子麵及烏龍麵,建議一定要嚐嚐煮到最後的湯,喝起來有蔬菜的甜、海鮮的鮮、和牛肉的香氣,令人回味無窮~

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最後店員送上甜點_紅豆湯,煮到恰到好處的紅豆湯,紅豆又軟又綿密,好想再續一碗!!

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這裡的店員服務非常積極,一直主動幫忙加茶、加湯、不斷幫我們注意鍋內的狀況,老闆也非常好客,以平價的涮涮鍋而言,花敦道的海鮮拼盤CP很高,牛肉品質極佳,很多客人都是回頭客,吃了還想再來,而且全部吃下來,整套的價格才1080元,老闆真的是來交朋友的啦!! 分享給各位朋友~

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