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氣炸食譜>氣炸牛排,180度,15分鐘

氣炸牛排蠻簡單的，自從使用氣炸鍋煮牛排後，我就放棄用火爐了

因為比較少油煙、也比較輕鬆

只是因為氣炸鍋的功率不同、加上牛排的厚度不同

所以雖然我是用180度+15分鐘去氣炸

但各位要先試試自己的氣炸鍋、再進行微調喔!!

並非是一定的公式

 

氣炸牛排 食材

 

我是到超市買牛排

這塊厚度約一公分左右，記得要有油花，會比較好吃喔!!

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氣炸牛排 作法

 

將牛排放進氣炸鍋，表面抹一點點鹽(不要抹太多，鹹度不夠，可以氣炸完再加)

喜歡香料的朋友，可以撒些自己喜歡的香料

無論是迷迭香、義式香料、還是胡椒粒都可以喔

我是拔家裡新鮮的迷迭香

大約180度氣炸15分鐘(大約到8分鐘的時候，要打開翻面)

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接著就可以切塊盛盤囉!!

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大約是7分熟的熟度，吃起來香嫩可口

再搭配水煮蔬菜，就是營養的一餐囉!!

是不是很輕鬆? 很優雅地煮完一餐?

 

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