食譜>豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉作法,作法超簡單
豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉 作法超簡單!!
只要豆腐、絞肉、洋蔥這3樣食材，就可以完成 豆腐漢堡排
可以一次多做一些，放冷凍庫可以放兩週
除了美味之外、同時也是低醣飲食
可以單吃、也能當成小朋友的漢堡早餐，是相當受歡迎的一餐
來看看怎麼做 豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉
趕快學起來!!
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豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉 食材
豆腐漢堡排 食材
份量大約是4~6顆的豆腐漢堡排
食材 : 豆腐300g (板豆腐最好)、絞肉300g、洋蔥末半顆、蒜頭末少許(可加可不加)
調味料 : 鹽一小匙、白胡椒粉一小匙
豆腐漢堡排,豆腐漢堡肉 做法
作法1 將豆腐擠出水分，將洋蔥和蒜頭切末、洋蔥末炒香後放涼
作法2 將豆腐、絞肉、炒過的洋蔥末、鹽、白胡椒粉攪拌均勻，
可以戴手套攪拌均勻後，分成4-6顆，弄扁一點，會比較好煮熟
作法3 豆腐漢堡排可以用油煎熟、也可以放氣炸鍋180度15~18分鐘左右(視漢堡排大小)
豆腐漢堡排 作法是不是超簡單?
妞妞超愛吃的，每個禮拜都會點餐說想吃漢堡肉
因為絞肉裡面有豆腐，所以漢堡肉吃起來相當蓬鬆、水嫩多汁
非常美味、也能當成低醣飲食的一餐
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常見FAQ
Q1.豆腐漢堡排的保存方式?
A1.可以放冷凍保存，存放兩週，解凍後再煎或用氣炸鍋煮熟
Q2.請問要用什麼豆腐?
A2.盡量使用板豆腐，一般的豆腐水分較高，容易過濕
Q3.豆腐漢堡排的煮熟方式?
A3.可以用鍋子油煎、或放氣炸鍋、放烤箱、蒸熟皆可
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