小妞的生活旅程

BRUNO電烤盤食譜>章魚燒作法,作法超簡單

章魚燒作法 超簡單!! 

只要章魚燒粉(全聯有賣)、海鮮、蔬菜等3樣食材，搭配電烤盤，就可以完成 章魚燒

自己做章魚燒比外面賣的還好吃，而且小朋友也可以一起玩

相當適合聚餐、大團聚的時候，拿出來做，非常受歡迎

這次入手的BRUNO電烤盤非常滿意，除了過年拿出來做章魚燒、圍爐吃鴛鴦鍋之外

中秋節也能拿出來烤肉、或邊煮邊吃的料理(保溫)，覺得非常實用

來看看怎麼做 章魚燒，趕快學起來!!

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章魚燒 食材

章魚燒 食材

食材1. 章魚(可用蝦仁、花枝丸、蟹肉棒或其他喜歡的食材代替)

食材2. 洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、玉米(皆可依照喜好替換)

食材3. 章魚燒粉、水、雞蛋

食材4. 章魚燒醬、柴魚粉、美乃滋(可省略)

章魚燒 做法

作法1  先將全聯買的章魚燒粉，依照比例調成麵糊

章魚燒粉100g+水200~300cc+雞蛋一顆

作法2  將喜歡的蔬菜切小丁，像是洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、玉米，皆可依照喜好替換

因為我們家剩下洋蔥，所以只放洋蔥丁 章魚可以用蝦仁代替，我一樣切成兩半

作法3  將BRUNO電烤盤開最大的火力，刷上一些油

作法4  放進洋蔥、蝦仁，接著到進麵糊，麵糊除了到滿之外，還要多倒一些麵糊在表面

作法5  這時候就要耐心等待，等到麵糊稍微有點離開模具就開始翻動章魚燒

可以用竹籤或家裡的道具翻面

翻的時候順便把多的麵糊收進章魚燒的模具內，才會變成圓滾滾的形狀

作法6  等雙面都微焦，已經熟透後，就可以取出囉!!

作法7  可以直接吃，或淋上大阪燒的醬汁(全聯有賣)、柴魚粉，就是美味的章魚燒囉!!

個人覺得直接吃最好吃，可以吃到微微的鹹味，海鮮和洋蔥的滋味

在日本大阪吃過牛肉和牛筋做成的原味章魚燒也很好吃

大家可以發揮創意，放小朋友喜歡的食材，讓小朋友玩，就是大團聚、聚會最棒的活動了!!

有關章魚燒機  BRUNO電烤盤

這次入手的BRUNO電烤盤非常滿意，出場率很高!!

除了過年拿出來做章魚燒、圍爐吃鴛鴦鍋之外

中秋節或平常也能拿出來烤肉、或邊煮邊吃的料理(保溫)，覺得非常實用

外型很美，在家招待朋友吃火鍋、吃燒肉，都很上的了檯面，就算是料理小白也很ok

相信大家對於BRUNO電烤盤都不陌生

BRUNO新推出歡聚款，將原來2至3人的分享款小電烤盤，擴大為4至6人的歡聚款大電烤盤

容量整體大幅增加至1.5至2倍，從原來A4尺寸擴大成A3尺寸

章魚燒一次就35顆，這樣才夠吃啊!!

不然小烤盤都要烤好幾輪，大家都嗷嗷待哺...

而且吃火鍋、吃燒肉的空間大，吃起來才過癮

單身或小倆口可買經典版即可，一家四口、或偶爾有客人會來家裡用餐的人，建議直攻歡聚款

BRUNO電烤盤標配是章魚燒烤盤和平盤烤盤

也可以加購鴛鴦鍋、燒烤波紋煎盤、加大型料理深鍋(含蒸網)

我是很推薦加購鴛鴦鍋或深鍋，真的超好用

這次加購的加購鴛鴦鍋超滿意，之前因為妞妞的關係，我們都無法在家煮麻辣鍋

加購鴛鴦鍋，就可以一邊煮辣的、一邊煮不辣的

大家都可以吃得很開心，不用3個大人遷就1個小孩

而且除了煮火鍋之外，也能煮燉飯、壽喜燒等等，相當方便

平盤烤盤除了烤牛排、吃燒肉之外，也能拿來煎鬆餅，非常多樣化

出場率很高!! 這應該是我近期入手最滿意的小家電了~

平移式火力調整，溫度相當穩定

像是需要穩定溫度的舒芙蕾鬆餅、還是雞蛋糕、可麗餅，都非常方便，不用擔心做失敗

歡聚款 有奶茶色和經典紅，外觀看起來相當有質感

經典款 有經典紅、白色、土耳其藍、珊瑚粉、夜幕綠，經典款另外贈木鏟、日本製章魚燒叉針

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