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酪梨料理>酪梨吐司早餐,食譜,作法

買了幾顆酪梨,立刻來做超愛的 酪梨吐司早餐  

想知道怎麼切酪梨可以參考 酪梨怎麼切? 如何判斷酪梨熟度?

 

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酪梨吐司 食材

 

酪梨吐司 食材

食材1.  酪梨、洋蔥末、香菜或九層塔末、檸檬汁(約半顆)

食材2.  大蒜粉、孜然粉、黑胡椒粒、鹽、橄欖油

食材3.  吐司和麵包

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酪梨吐司 做法

 

作法1  將酪梨切丁後,放入洋蔥末、香菜或九層塔末、檸檬汁、大蒜粉、孜然粉、黑胡椒粒、鹽、橄欖油攪拌均

酪梨可以依照個人口感搗碎、或者不搗碎

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作法2  將麵包先烤過後,放上酪梨醬即可完成

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因為我喜歡酪梨切丁的口感,所以就不搗碎

喜歡酪梨泥狀口感的朋友,也可以搗碎喔!

酪梨因為油脂含量高,有豐富的維生素

所以當早餐除了營養十足之外,吃可以撐個3-4小時都不會餓喔~

早上很適合吃酪梨吐司早餐呢~

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