小妞的生活旅程

食譜>日式無水燒南瓜,醬燒南瓜作法

日式無水燒南瓜作法超簡單!! 

正發愁家裡的南瓜要怎麼料理?

很怕小朋友不愛南瓜，到時候煮出來沒人要吃

就看到葛瑞絲的食譜 無水燒南瓜

而且作法好簡單，只要南瓜、洋蔥、醬油和糖即可完成

剛好入手萬用鍋，直接用萬用鍋煮起來超輕鬆

10分鐘完成一道料理

而且小朋友也很買單喔!!甜甜鹹鹹的超下飯，整盤被吃光光

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日式無水燒南瓜,醬燒南瓜 食材

日式無水燒南瓜食材

份量大約是4人份的日式無水燒南瓜

食材: 南瓜1顆、洋蔥1顆、醬油30ML、糖或蜂蜜或味霖15ML

日式無水燒南瓜,醬燒南瓜 做法

作法1  先把洋蔥切絲、南瓜去籽切成塊(約一口大小)

作法2  油鍋炒香洋蔥

作法3  放入南瓜、醬油和糖拌炒

作法4  蓋上鍋蓋，用120度燉煮約8~10分鐘，用爐火的朋友大約轉到中小火去燒

作法5  打開鍋蓋，稍微拌炒一下，確認筷子可以輕鬆穿進南瓜，就代表南瓜熟透，可以離火囉!!

用萬用鍋煮真的好方便喔!!

中間爆香或燉煮過程都可以蓋上鍋蓋、和設定溫度、時間超方便

葛瑞絲的食譜是最後加上蜂蜜，我是直接加味霖(可用糖代替) 味道也很棒喔~

而且妞妞居然沒有抗拒吃南瓜，還吃了好幾塊

看起來跟蜜地瓜有點像，垂涎欲滴的模樣超誘人~

學到新料理，真的太開心了，跟各位朋友分享

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